חלבה תוצרת בית של חלבה - מתוק מזרחי מפורסם. היא עומדת בצד לצד ממתקים מפורסמים כגון ראט-לוקום, קוזינאקי, נוגט. אני מציע להכין חלבה מאוד ריחנית ויפה של בוטנים. חלבה בוטנים מכיל כמה ויטמינים, microelements. בוטנים, המהווים חלק מחלבה כזו, משפרים את תפקוד המוח ומפחיתים את כמות הכולסטרול. חלבה מרפא את הגוף, משחרר דיכאון, משפר את תפקוד מערכת העצבים. עם זאת, יש לזכור כי חלבה כזו היא מאוד קלורית. ויש צורך לאכול אותו בזהירות, התבוננות בצעד!
המצרכים:- בוטנים 165 גרם
- קמח חיטה 0.3 כפות.
- סוכר 0.3 כפות.
- שמן חמניות מעודן חמניות 50 ml
- סוכר וניל 10 גרם
- מים 100 מ"ל
- שלב 1 כדי להפוך בוטנים חלבה אנחנו צריכים בוטנים, סוכר, קמח, שמן חמניות, סוכר וניל.
- שלב 2 בוטנים קלויים.
- שלב 3 מטגנים את הקמח במחבת יבשה, תוך ערבוב מתמיד.
- שלב 4 קמח צריך להיות צל קרם.
- שלב 5 בוטנים לקלף את הקליפה.
- שלב 6 טוחנים בוטנים באמצעות מעבד מזון.
- שלב 7 מוסיפים קמח ושוב לטחון.
- שלב 8 מסה הומוגנית עם ארומה עשירה בצבע קרם צריך הטופס.
- שלב 9 שלב סוכר, וניל סוכר ומים. מביאים לרתיחה.
- שלב 10 מרתיחים את הסירופ במשך 5 דקות. מוסיפים את שמן החמניות.
- שלב 11 יוצקים את הסירופ לתערובת הבוטנים, מערבבים היטב.
- שלב 12 המשקל הופך להיות עבה יותר.
- שלב 13 שים את המסה בתבנית. זה טוב קומפקטית. השאירו עד שהחלבה התקררה לגמרי.
- שלב 14 לאחר 30 דקות אתה יכול לשרת חלבה!