- פירורי לחם - 20 גרם
- לחם לבן - 150 גרם
- מלח - - כדי לטעום
- ביצה - חתיכה אחת
- Champignons - 300 גרם
- בצל - 200 גרם
- שמן צמחי - 40 מיליליטר
- אבקת פלפל שחור - - לפי הטעם
- בשר חזיר - 500 גרם
מתוך עיסת בשר, בצל ולחם לבן ספוג חלב, אנחנו לסובב את המילוי. ב המילוי וכתוצאה מכך אנו מוסיפים ביצים, מלח ופלפל. עכשיו בשר טחון צריך ללוש כראוי - ככל שאנחנו עושים את זה יותר, מתון יהיה zrazy. מן המילוי וכתוצאה מכך אנו יוצרים עוגה שטוחה, במרכז התפשטנו קצת מטוגן פטריות שמן צמחי. אנחנו יוצרים את הזראזים שלנו, לחם אותם בפירורי לחם. מטגנים במחבת על שני הצדדים עד חום זהוב, ולאחר מכן להפחית את החום, מכסים עם מכסה ותבשיל עוד כמה דקות עד מבושל. Zrazy הם מוכנים!
מנות: 6-7