חותכים את המלפפונים לתוך פרוסות דקות לקשט את הסלט

כפי שאתה יודע, העיניים גם לאכול. זה אומר שאתה צריך לקשט את האוכל שאתם משרתים על השולחן. מה יכול להיות קל יותר, לחתוך את המלפפונים לתוך פרוסות דקות לקשט את הסלט כך שהם ריר. סלטים צריך באותה מידה בבקשה את הטעם והעין. חשיבות רבה היא לא רק את הטעם של האוכל, אלא גם איך האוכל מתפורר, איך זה נראה ואיך הוא מעוטר. קישוטים שונים יעזרו לתת את הצלחת נראית אטרקטיבית, אבל אתה לא יכול ללכת רחוק מדי, כי אתה יכול לקלקל את הסלט פנטסטי ביותר עם קישוטים מוגזמת.

קישוט סלט תלוי במרכיביו. לדוגמה, כדי לקשט סלטים המכילים מרכיבים שונים ורבים שונים, ירקות טריים מספיק. וגם סלטים של שני - שלושה מרכיבים, למשל מלפפונים עם עגבניות, ניתן לעצב יותר בהירים. ביצים קשות מבושלות או פפריקה אדומה משומנת בקושי אפשר לקרוא לה קישוט מוצלח של סלט טוב.

קישוט הסלטים פותח אפשרויות עשירות לדמיון, חיפושים וממצאים. כל סלט יהיה רק ​​לטובת אם זה מעוצב להפליא. כי זה לא היה "עמוס" עם קישוטים, יש לדבוק הכלל הבא: סלט הוא צבעוני יותר ועשיר עם רכיבים, צנוע יותר הוא מעוטר. העין תשמח את השילוב של ירקות שונים. עם זאת, סלט, אשר אינו מכובד על ידי הבהירות של החומרים, יכול להיות מעוטר יותר. אנו ברשימה להלן כמה רעיונות כי האורחים שלך בוודאי מעריכים.

עגבניות.

1. על עגבניה שלמה עם סכין חדה לעשות 12 חתכים למרכז. בזהירות להסיר כל קטע השני עם סכין חדה. למעלה עם גביע או פטרוזיליה.

2. חותכים את העגבניות לשניים, לשים אותו בצד מחורצים, לעשות חמישה חתכים בערך באמצע. הכנס דק לחתוך החוצה פרוסת צנון לתוך כל חתך.

3. חותכים את העגבניות לארבעה חלקים, לחלץ את עיסת וחותכים באמצע. לפתוח מעט את העצות.

4. עם עגבניה בוגרת, המשרד, בזהירות לקלף את העור עם רצועת מוצק. מקפלים את הרצועה עם גליל רופף ומעצב את ורד. מקשטים עם עלי פטרוזיליה.

צנון.

1. על צנון נקי סביב ההיקף כולו, לעשות חתכים אורך אורכיים, קצה קצה כמו לחדד. מכאן, לחתוך עיגולים דקים, שממנו מיד מקופל kulechki. שים אותם במי קרח. במרכז לשים גרעיני תירס או ירקות.

2. חותכים לפרוסות דקות. לכווץ את הטבעות, להתגלגל פפריקה הקרקע.

3. לנקות את צנון, לחתוך ספירלה עם סכין מיוחדת.

גזר

1. לגזור לבבות מעגלים גדולים של גזר עם צורות לחתוך. מ 4 לבבות טופס עלה תלתן.

2. חותכים את העיגולים והקוביות בסכין.

3. חותכים את צנון עם חריץ גלית החוצה לחתוך להדק עם שיפוד עם פרוסות גזר ופטרוזיליה חלקה.

4. חותכים את הגזר לשניים ולהשתמש סכין גזר מיוחד לחתוך רצועות דקות.

מלפפונים

1. לעשות חתכים סרוג לאורך ההיקף כולו, לחתוך במעגלים. באמצע כל מעגל לשים גביע.

2. לחתוך מעגל מלפפון לחצי ו לפרוש את העצות בכיוונים שונים.

3. מוסיפים מעגלי מלפפון קטנים של מלפפון על מעגל גדול עם קצוות משוננים.

4. על פרוסות מלפפון, לבצע חתכים, להכניס את המעגלים זה לזה.

5. חתכים עמוק על פרוסות עבות של מלפפון. הרחב את הקצוות לקשט עם בצל ירוק.

6. חותכים את המלפפונים לתוך פרוסות דקות.

לימונים.

1. על שני עיגולים של לימון באותו המרחק זה מזה כדי ליצור חריצים, לחתוך כל מעגל בערך באמצע, כדי להכניס אחד לשני ולהתכופף בכיוונים מנוגדים.

2. חותכים את קליפת לימון עם סכין מיוחדת לעשות רצועות ארוכות, להתגלגל עם תלתלים קטנים.

3. חותכים את הלימון לתוך ארבעה חלקים, לעשות חתך ישר על הרבע כדי להפוך את הלבלול יציב, לעשות חתכים אחידים על פני השטח, לשים סלט, סלט, פטרוזיליה וירקות אחרים בהם.

4. חותכים את הלימון לארבעה חלקים, לעשות חתכים אחידים ולפתוח את הפרוסה כדי להפוך את הסהר.

5. חותכים את האונות של לימון עם חריצים הבנתי.

צנון.

1. בעזרת סכין חדה, לחתוך בזהירות את כל היקף, החל קצה.

2. חותכים את צנון לתוך 4 חלקים כמעט הדף פתוח מעט.

3. לעשות חתכים במרחק שווה אחד מהשני על באמצע. מעיפה קלה החוצה. מתברר קישוט יפה, אם חתכים להכניס פטרוזיליה או גרגר הנחלים.

4. חותכים את צנון במחצית, לחתוך יציקות עם חריצים של צורות שונות.

5. צנון לחתוך בגבהים שונים עם סכין חדה או מיוחדת, כדי ליצור ורד. ורדים יהיה אפילו יותר יפה אם אתה משתמש מיוחד לחתוך סכין עבור צנון. מניחים את צנון במשך כמה דקות במי קרח, ואז לפתוח את עלי הכותרת.

בצל.

1. חותכים את הנורה בגודל בינוני לפרוסות עבות, מחלקים לטבעות ומתגלגלים בירוק קצוץ דק, פלפל שחור טחון, אבקת פפריקה או קארי. זה ייתן סלט בניגוד צבע יפה.

כפי שאתה יכול לראות, שום דבר לא מסובך. לפעמים זה מספיק כדי לתת מנות מראה מעורר תיאבון, חיתוך מלפפונים לפרוסות דקות וקשט את הסלט עם החומרים הנ"ל.