אופים תוף חזיר תוף חזיר, אפוי בתנור עם שום - צלחת טעימה מאוד. בשר, ממולא שום עם עלי דפנה, אפוי בנייר כסף. זה יוצא עסיסי וריחני, ספוג בעת אפיית כל הריחות של תבלינים. לאחר אפיית תוף חזיר צריך להיות מקורר היטב - אז זה יהיה לחתוך לחלוטין!
המצרכים:- 500 גרם תוף חזיר
- שום 12 שיני שום
- מפרץ עלה 2 יח '.
- מלח 0.5 כפית.
- אבקת פלפל שחור 0.2 גרם
- אדמה פלפל לבן 0.1 גרם
- פלפל ריחני 0.1 גרם
- שלב 1 כדי להכין חבית חזיר אפוי עם שום, אנחנו צריכים תוף חזיר, שום, עלי דפנה, תערובת של פלפלים, מלח.
- שלב 2 לשטוף את הקערה בזהירות, יבש עם מגבות נייר, מלח ופלפל משני הצדדים.
- שלב 3 לבצע חתכים לאורך כל החבית ולמלא כל חתך עם שן שום חתיכת עלה דפנה.
- 4. הפוך את הקנה לתוך נייר.
- שלב 5: טופס את הבר והכניס אותו לתבנית האפייה.
- שלב 6 אופים 1 שעה ו 30 דקות בתנור ב 190 ° C.
- שלב 7 בעת ההגשה, לחתוך את החבית מקורר לפרוסות.