מזין חטיף ירקות זה סלט הוא חטיף מעולה עבור משקאות חמים. הוא מבושל לעתים קרובות מאוד עבור שולחן חגיגי, והוא תמיד אכל נקי. כל המרכיבים מותאמים באופן אידיאלי זה לזה, השום, הכלול "המלכה של אתים", נותן את המנה טעם מיוחד. סלק סלט צריך להילקח בצבע בורדו עשיר. סלט יכול להתמלא לא רק עם מיונז, אלא גם עם שמן זית.
המצרכים:- סלק 1 PC.
- שום 2 ציפורן
- מלפפון חמוץ 1 PC.
- Apple 1 PC.
- אגוזי מלך 35 גרם
- שזיפים מיובשים 35 גרם
- מיונז 80 גרם
- שלב 1 כדי להכין את סלט, אתה צריך לקחת סלק מבושל, מלפפון חמוץ, גרעיני אגוז, תפוח ירוק, שזיפים מיובשים, שום ומיונז.
- שלב 2 נקו את הסלק וגררו אותו על פומפיה גסה.
- שלב 3 לגזום את שזיפים עם מים חמים ולהשאיר להתנפח, ולאחר מכן להוציא את המים, יבש, להסיר עצמות וקוצצים קש.
- 4. חותכים את המלפפונים המלוחים לחתיכות קטנות.
- שלב 5 לקלף את שיני שום מן הקליפה יבש, דק קוצצים, ואז לטחון לתוך דייסה.
- שלב 6 לקלף את התפוח מן הקליפה וזרעים ולשפשף אותו על פומפיה גסה.
- שלב 7 גרגרי אגוזי מלך משחימים קלות בתנור וגוררים או משפשפים על פומפיה.
- שלב 8 לשלב את סלק, אגוזים, תפוחים, שזיפים, מלפפונים ושום.
- שלב 9 מערבבים את כל החומרים ועונה עם מיונז. מפזרים את החלק העליון של הסלט עם אגוזים מעוכים.