הדיאטה הים תיכונית היא דוגמה לתזונה בריאה ונכונה, אך מדענים טוענים כי מערכת תזונה כזו אינה מתאימה לאנשים החיים בארצות הצפון עם אקלים קר. זו הסיבה שאנשים נורדי פיתחה דיאטה נורדית מיוחדת עבור יופי ובריאות. מה ההבדל שלה מן הדיאטה הים תיכונית הידועה והאם זה באמת שימושי כמו מערכת המזון הים תיכונית?
תזונה סוטנודית
הדיאטה הנורדית התבססה על שלושה מוצרי מזון מסורתיים של תושבי הצפון, בפרט - סקנדינבים. אלה כוללים סוגים שונים של גידולי שורש (גזר, סלק, תפוחי אדמה, לפת), דג ים שמנוני, פירות יער, פירות העונה, ירקות ודגנים (שיפון, שיבולת שועל ושעורה) בשר עוף בשר רזה (בשר, בשר צבי) מומלץ לאכול שלוש פעמים בתוך שבוע, לא לעתים קרובות יותר, עדיף לתת עדיפות למוצרי דגים, אנשים אשר פיתחו דיאטה, קשורים באופן מושלם למוצרים שאינם תזונתיים כמו פשטידות ולחם תוצרת בית מקמח כהה עם מילוי טבעי, ירקות. יתר על כן, אתה צריך לאכול הרבה נבטים בריסל וקישואים, ירקות אלה יש קלוריות נמוכות הרבה סיבים ונוגדי חמצון. אתה גם צריך להשתמש berries הצפוני המסורתי: פטל, lingonberries אוכמניות. מאת מוצרי חלב יש צורך לתת שומן נמוך מועדף והכי טוב אם הם עשויים מחלב כבשים, הוא מכיל 1.5 פעמים יותר חומרים מזינים שימושיים לגוף מאשר פרה הרגיל.
דיאטה נורדית לארוחת בוקר ממליצה לאכול דייסה של דייסה, אשר מבשלים עם חלב דל שומן וגרגרים. במהלך היום אתה צריך לאכול יותר ירקות ודגים. גם על אף העובדה כי התושבים הצפוניים הם מעריצים גדולים של משקאות חמים, מערכת מזון זו עולה כי השימוש של כל אלכוהול אסור, זה חל גם על יין יבש.
דיאט נורדי: כבוד
כולם כבר מזמן לב כי מדינות באופן מסורתי צורכים הרבה מאכלי ים ודגים הם חיים ארוכים - אנשים סובלים פחות ולחיות יותר, מחלות לב וכלי דם לדאוג להם פחות לעתים קרובות, אשר לא ניתן לומר על המדינות שבהן הם אוכלים הרבה בשר. הדג הוא מאוד שימושי עבור כלי הדם והלב, בניגוד מזונות שומניים בשר בנוסף, שמן דגים מכיל חומצות שומן אומגה -3, אשר נחשבים כמעט תרופה עבור מחלות רבות. אז מתברר כי הדיאטה היא שימושית מאוד עבור הגוף ובריאות, במיוחד זה מצוין למניעת טרשת עורקים.
המוצרים המומלצים מכילים כמות מספקת של סיבים וחלבון, כך שאתה לא מרגיש רעב, אפילו עם מזונות עם תוכן דל שומן.
בגלל זה, לא תוכל לזלול וכתוצאה מכך יתחילו לרדת במשקל. אבל יש לומר כי, כמו עם שמירה על הדיאטה הים תיכונית, אין צורך לחכות לצמיחה מהירה. דיאטה נורדית היא בעיקר לא שיטה של ירידה במשקל מהירה, אלא דרך לשפר את האורגניזם להקים מטבוליזם. זו הסיבה שאתה תאבד משקל שלא בכוונה, ובהדרגה ארבעה או חמישה ק"ג לחודש, אבל המשקל יעזוב יציב ולא יחזור.
כולנו יודעים כי מומחים ממליצים לדבוק אלה דיאטות להניח כי השימוש במוצרים שאנחנו רגילים, ולא אקזוטי. זו הסיבה מערכת ההרזיה הנורדית הוא נהדר עבור אנשים שחיים באקלים קר. כמו כן, חשוב לא פחות מכך שעלות המוצרים הקונבנציונליים נמוכה בהרבה ממחירי הזיתים, העגבניות, הפלפלים המתוקים, הקישואים ושמן הזית, המביאים מדרום (מה מומלץ לתזונה ים תיכונית). אם אתם עוקבים אחר דיאטה נורדית, אתם יכולים לסטות מעט מההמלצות, לדוגמה, חלב כבשים דל שומן, אם תרצה, ניתן להחליפו בחלב פרה, ובמקום בשר צבי או איילים, אתם יכולים לאכול חזה עוף או כל בשר תזונתי אחר. אם אתה לא רוצה לאכול כרוב ניצנים, אז אתה יכול לאכול ברוקולי או לבן ראשים, ועל אותם פירות יער מומלץ, אתה יכול להוסיף אשחר הים, אוכמניות חמוציות. למרות העובדה שבארצות הצפון, האורז אינו גדל, השימוש בו אינו אסור.
החסרונות של הדיאטה הנורדית
אם ניקח בחשבון את כל פלוס ומינוס של הדיאטה הנורבגית, יש לקחת בחשבון את העובדה כי סוגים שונים רבים של מנות מתפרסמים עם השם הזה.על בסיס ההוראות העיקריות של מערכת התזונה הנורדית, המפורטות לעיל, דיאטות רבות הומצאו המספקים ירידה במשקל מהירה. עם זאת, לא כל אלה דיאטות מאוזנים כמו גם תזונה קבועה, ולכן הם צריכים להיות מטופלים בזהירות מיוחדת.
הדיאטה התכופה מיוצגת כמערכת דיאטה דלת פחמימות. כמובן, מכיוון שאתה במהירות וללא מאמץ לאבד את קילוגרמים מיותרים, זה לא כדאי לשבת על דיאטה זה במשך זמן רב.כמו כן, זכור כי השימוש של פחמימות מורכבות (פחמימות כי הם מתבוללים ארוכים לספק תחושה מתמשכת של שובע) הוא בברכה רבה על ידי דיאטה נורבגית מנות ירקות עם דייסות לכבוש את המקום הטוב ביותר בו.
אנשים שאינם אלרגיים לדגים אינם מומלצים לתזונה נורדית, אבל אם מסתכלים על זה מן הצד השני, השימוש במספר גדול של פירות יער, ירקות ודגנים תוך הגבלת שומן, בשר, מוצרי חלב ואלכוהול ייהנו כולם.
למרבה הצער, דיאטה זו לא יכול להיקרא מגוונת: אבל אפשר להוסיף את המוצרים המומלצים אחרים פירות מקומיים, ירקות ודגנים.
דגים ובשר
דגים ודגים צריך להיות על השולחן כל יום. מוצרים המתקבלים בים הצפוני נחשבים למקורות הטובים ביותר לחומצות שומן רב בלתי רוויות מסוג אומגה -3, הם מסייעים לתפקוד תקין במערכות החיסון והפריון, וחוץ מזה, כלי העבודה פועלים היטב והגוף מוגן מפני סרטן וטרשת עורקים. במקום לאכול בשר לאכול כל הזמן.אם אתה מבשל מנות בשר מן המשחק - בשר צבי ו איילים, ואז לזכור כי הם כמעט אין להם כולסטרול ושומנים מעטים מאוד.
פירות יער ופירות
כאשר מתבוננים בדיאטה הנורבגית, מותר לך לאכול תפוחים ופירות יער צפוניים: אוכמניות, אוכמניות, חמוציות, אוכמניות וחמוציות. פירות יער, בזכות הצבעים השונים שלהם, הם רוויים עם נוגדי חמצון, ולכן אלה שרוצים להאריך את הנוער שלהם מעודדים להשתמש בהם.
ירקות
The Northers מומלץ לכלול בתזונה שלהם גם ירקות כי לגדול היטב בתנאי האקלים הצפוני: החשוב שבהם, כאמור, הם קישואים נבטים בריסל. הם יכולים להיות נצרך בכל כמות.מלפפונים, גזר, סלק, תפוחי אדמה, כל מיני כרוב, שום, עלים ירוקים, לפת, דלעת ובצל צריך להיות ניסה להגביל בתפריט שלך.
מוצרי חלב
לאכול סירופים ויוגורטים כי הם עשויים מחלב הכבשים, הוא מכיל שלוש פעמים יותר ויטמינים B2, B1 ו- A מאשר בחלב פרה.
מוצרי דגנים
בעקבות הדיאטה הנורדית, אתה יכול לאכול את כל הדגנים ואפילו אורז, אבל אפילו יותר הוא לתת עדיפות שיפון, שעורה ושעורה. מבין אלה, אתה יכול לאפות לחם ומוצרי מאפה אחרים, לבשל דייסה, אשר מוסיפים פירות יער יבשים או טריים.
אורח חיים נורדי
בגרסה הקלאסית הרגילה של הדיאטה הנורדית, אין כמעט הגבלות ואיסורים קפדניים, כך שתוכל לבלות את כל חייך בדיאטה כזאת. עם זאת, יש לזכור כי קודם כל השולחן שלנו צריך תמיד להיות פירות יער, פירות וירקות, אשר לגדל את השמות של האזור שבו אתה גר, ולא אלה מובאים ממדינות רחוקות.זה לא חדש בכלל: עכשיו את גיל הגלובליזציה בכל פינה של העולם אתה יכול לקנות מוצרים מרחבי העולם. בנוסף, כולם יודעים שכדי לשמר טוב יותר את המוצרים שמובאים מרחוק הם מטופלים בחומרים משמרים שונים, וזה לא מועיל כלל ואינו מעלה את הערך התזונתי או התזונתי. אבל המוצרים גדלו באזור שלך הם הרבה יותר שימושי, הם מכילים יותר microelements וויטמינים, וחוץ מזה, הם תמיד טריים יותר.