ג 'לי אוכמניות

חמוציות שטף, לתת יבש, ולאחר מכן ללחוץ על מיץ דרך הגבינה. מיץ בזמן שאנחנו להפריש החומרים:

• חמוציות - 1 כוס
• מים - 2 כוסות
• סוכר - 1/2 כוס
• ג 'לטין - 1 st. כפית

הוראות

חמוציות שטף, לתת יבש, ולאחר מכן ללחוץ על מיץ דרך הגבינה. מיץ בזמן שאנחנו להפריש - הודות לעובדה שאנחנו כבר לחצה אותו עכשיו, את המאפיינים מועיל של חמוציות לא יאבדו. בכוס מים חמים אנחנו עושים ג'לטין. ברי לוחצת אנו ממלאים מים רותחים. אנחנו שמים בסיר, יוצקים שתי כוסות מים חמים ומבשלים 8-10 דקות. סנן שוב. למרק הגרגרים מוסיפים סוכר. שוב מרתיחים את מרק ברי, ולאחר מכן מוסיפים את מיץ אוכמניות דחוק לתוכו ואת ג 'לטין נפוחה. מבשלים עד ג 'לטין הוא מומס, לאחר מכן אנו להסיר מן האש. אנחנו שופכים את המרק על המנות, נותנים לו להקפיא קצת, ואז לשים אותו במקרר ולהשאיר אותו עד שהוא התקשה לחלוטין.

מנות: 6-7