- קמח חיטה - 150 גרם
- חלב - 100 גרם
- סוכר - 70 גרם
- חמאה - 50 גרם
- אוכמניות - 60 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- אבקת אפייה - 0.5 כפיות
- מלח - 1/3 כפיות
מאפינס עם אוכמניות מוכנים מהר מאוד. ראשית, מערבבים את הקמח, הסוכר, המלח ואבקת האפייה בקערה. בקערה אחרת, מערבבים את החלב החם, החמאה והביצה. נחתוך את הבלנדר ומוסיפים את התוכן מהקערה הראשונה לשני. שוב, מעט vzobem. הבא, בקערה, להוסיף מטוהרים מלטה, בזהירות גרגרי יער אוכמניות שטף. אנחנו מערבבים הכל עם כפית, שכן חשוב כי פירות יער להישאר שלם. לאחר מכן, לקחת את עובש מוס, למרוח עם חמאה ויוצקים מעל "גומות" עבור 2/3. חשוב מאוד לעזוב את המקום ולא לשפוך לגמרי, כמו קינוח עם אוכמניות צריך מקום לגדול. קינוח עם אוכמניות הוא אפוי בתנור ב 200 מעלות במשך כ 15-25 דקות. מספר המנות תלוי בגודל של עובש שלך. התיאבון!
מנות: 8-10