- חמאה - 150 גרם
- סוכר - 150 גרם (בתוספת 150 גרם במילוי)
- וניל סוכר - 2 כפיות
- ביצה - חתיכה אחת (בתוספת 4 ביצים למילוי)
- קמח - 250 גרם
- אבקת אפייה - 2 כפות
- גבינת קוטג '- 600 גרם (מילוי)
- עמילן - 100 גרם (מילוי)
- אוכמניות - 300 גרם (מילוי)
- אבקת סוכר - לפי הטעם (מילוי)
1. להכנת בצק, מוסיפים את הסוכר והווניל לחמאה. טחינה טובה. בקמח המנופה, שוברים את הביצה, מניחים את החמאה המפויחת ואבקת האפייה. ללוש את הבצק. לא תקבלו בצק רך וקריר. לעצב את העוגה עם שמן. בטופס לשים את הבצק ולשים על הקרקעית והקירות כדי להפוך את החצאיות. מכינים את המילוי. ביצים לשבור ולהפריד את החלבונים מן החלמונים. סוכר לשפשף עם חלמונים. מוסיפים את גבינת הקוטג 'ומערבבים היטב. מוסיפים עמילן למילוי ומערבבים. חלבונים עם קמצוץ של מלח מוכה עם מערבל. מכניסים את הסנאים לקערית ומערבבים בעדינות. 3. מילוי מוכן מילוי לשים בצק ורמה. 4. ב אוכמניות להוסיף כף אחת של סוכר והיכו בבלנדר. השאירו כמה גרגירים לקישוט. בטופס עם מילוי קרד, לשים אוכמניות על גבי. תנור להתחמם עד 180 מעלות. העוגה אפויה כשעה. כאשר העוגה אפויה, אתה יכול לפזר אותו עם אבקת סוכר לקשט עם פירות יער.
מנות: 8-10