ג'לי תפוח

תפוחים יש לשטוף ביסודיות, גבעולים להסיר, הליבה לחתוך לרבעים. אל החומרים:

• תפוחים - 500 גרם
• מים - 2.5 כוסות
• סוכר - 3/4 זכוכית
• ג'לטין - 15 גרם
• קינמון - - לפי הטעם

הוראות

תפוחים יש לשטוף ביסודיות, גבעולים להסיר, הליבה לחתוך לרבעים. במחבת, לשים תפוחים, לשפוך מים, להוסיף סוכר. מביאים לרתיחה ומרתיחים עד שהתפוחים רכים. אחר כך מגררים את התפוחים דרך מסננת. מתברר רוטב כזה. ואז, בסיר נפרד, אנו ממיסים ג'לטין במים, לחמם אותו, אבל לא להרתיח את זה! לאחר מכן את ג 'לטין מומס הוא מעורבב עם מחית תפוחים. אנחנו שופכים את התבניות ומכניסים אותם למקרר עד שהוא מתמצק לחלוטין. לפני ההגשה, עובש במשך כמה דקות הוא הוריד לתוך מים חמים ואנחנו הופכים את הג'לי לצלחת.

מנות: 3-4