- קמח 1/2 כוס
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- סול - 1 קמצוץ
- ביצים - 2 חתיכות
- חלב - 1/2 כוס
- שמן קרם - 1/2 כוס
- תמצית וניל - כפית אחת
- חמאה - 2 אמנות. כפות
- תפוחים - 4 חתיכות
- קינמון - 1/4 כפיות
- אבקת סוכר - כפית אחת
תפוחים מקולפים, אנחנו מסירים את הליבה. חותכים את התפוחים לפרוסות דקות (ראה תמונה בהירות). אנחנו לוקחים קערה, מערבבים קמח, מלח וסוכר בתוכו. בקערה אחרת, מערבבים חלב, שמנת שומן, ביצים ותמצית וניל. מערבבים היטב עד מדים. מערבבים את תערובת הביצים והקמח. ניצחנו את התערובת החדשה עם סיכה. במחבת, מחממים את החמאה. אנחנו מניחים את התפוחים במחבת, מפזרים עליהם קינמון. מטגנים את התפוחים בחום בינוני עד שהם רכים - זה בערך 10 דקות. ממלאים תפוחים עם תערובת קמח, מיד להסיר מהחום לשים בתנור. בתנור ב 220 מעלות, הפנקייק שלנו צריך להיות אפוי עוד 15-20 דקות. אנחנו חותכים את הפנקייק המוגמר עם משולשים, מפזרים אבקת סוכר ומשרתים אותו על השולחן. התיאבון!
מנות: 3-4