- חמאה מלוחה, מקל - חתיכה אחת
- סוכר חום כהה - כוס אחת
- קרם שמנת - 1/2 כוס
- רום לבן - 1/2 כוס
- בננה - 2 חתיכות
- אגוזי מלך או פקאן - 1/2 כוס
- קינמון - 1 קמצוץ
1. בננות לחתוך באלכסון לתוך פרוסות עבות. טוחנים את האגוזים. ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים. 2. מוסיפים את השמנת ומבשלים. 3. לאחר מכן להוסיף בננות אגוזי מלך קצוץ. תערובת צריך בועה. לעשות הכל במהירות, כל צעד לא יעלה על 2 דקות. 4. יוצקים רום ומערבבים. לשרוף את האלכוהול במחבת להרכיב להבה פתוחה, ומטגנים את הבננות למשך 30 שניות. תיזהר! אתה יכול לנער קצת את המחבת כדי לכבות את האש. 5. מוציאים את המחבת מהחום ומערבבים עם קינמון. מגישים מיד עם גלידת וניל או טוסט צרפתי. אתה יכול לדלג על שלב עם להבות לפתוח בכלל רק לבשל בננות במשך 1-2 דקות על האש, זה יהיה לא פחות טעים.
מנות: 6