- מים - 1 ליטר
- חומץ - 1 כפית
- חמאה - 30 גרם
- מלח - 1 קמצוץ
- גבינה מגורדת - 50 גרם
- עשבי תיבול טריים - 1 חתיכה
- ביצים עוף - 3-4 חתיכות
יוצקים את החומץ לתוך סיר ומביאים לרתיחה. בתורו, לשבור את הביצים לתוך מצקת, מבלי לערבב את הסנאים עם חלמונים, בעדינות להוריד את המצקת בסיר של מים רותחים. תחת מכסה סגור, להחזיק את המצקת וביצים 3 דקות. מכניסים ביצים בקומקום קרמי משומן עם רעש. מלח, מפזרים גבינה מגוררת ואופים במשך 5 דקות בתנור. הכן את הביצים עבור הצמחייה.
מספר המנות: בהתאם