- אבקת וניל - כפית אחת
- סוכר - 150 גרם
- קמח - 110 גרם
- תירס - 50 גרם
- מלח - 1 קמצוץ
- ביצים - 5 חתיכות
מחממים את התנור ל 175 מעלות צלזיוס. לסוך את הטופס עם שמן להניח את הנייר הקולינרי בתחתית. קוטר הצורה 22 ס"מ, עומק 5 ס"מ יוצקים קמח, וניל וסוכר לתערובת ומערבבים במיקסר במשך 10-15 דקות, עד שהעיסה מכפילה את גודלם ונעשית שופעת. מנפים בקערה של קמח, עמילן וקמצוץ מלח. מערבבים את תערובת הביצים בקמח כדלקמן: עד לתנועה חלקה. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה ומניחים בתנור במשך 30-45 דקות עד להזהבה. מוציאים מהתנור. הפוך הפוך ולהסיר את הקלף. מגניב לטמפרטורת החדר ואתה יכול להמשיך עם העיצוב.
מנות: 10-12