- חמאה - 100 גרם
- אבקת סוכר - 30 גרם
- וניל סוכר - 10 גרם
- קמח - 100 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- מלח - 1 קמצוץ
- אבקת אפייה - 5 גרם
- מרציפן (בצק שקדים) - 100 גרם
- אבקת סוכר - 1 אמנות. כפית
- זיגוג - 150 גרם
חותכים 100 גרם של חמאה לחתיכות קטנות ומכניסים קערה יחד עם 30 גרם אבקת סוכר 10 גרם של סוכר וניל. ללוש במשך כמה דקות במהירות איטית. לאחר מכן מוסיפים 100 גרם קמח, 2 ביצים, 1 קמצוץ מלח ו -5 גרם אבקת אפייה. ללוש שוב במהירות בינונית. מחממים תנור לתבנית, עדיף נייר. אין overfill, כי הם יעלו בתהליך של אפייה. מכניסים לתנור ואופים כ 35 דקות. אפשר להתקרר על הסורג. בינתיים, לעשות קקטוסים בעזרת מרציפן ירוק. ממיסים 150 גרם של זיגוג על אמבט מים. הערה: אם אין לך את זיגוג סיים, אתה יכול במהירות להפוך אותו: 100 גרם אבקת סוכר מעורבב עם 1 כף מים. לסוך את צוננת הקפאה. ומיד לשים את הקקטוס על גבי.
מנות: 25