- חלב סויה - כוס אחת
- אבקת אפייה לבצק - 2 st. כפות
- לבן 1 סוכר. כפית
- קמח - כוס אחת
- מלח - 1/2 כפיות
- שמן צמחי - 2 פריטים. כפות
1. מערבבים בקערה יבשה את כל 4 המצרכים הרופפים (קמח, מלח, סוכר ואבקת אפייה). 2. שופכים את חלב הסויה לתערובת יבשה ומבשלים יחד עד שהבצק הוא הומוגני לחלוטין. 3. מחממים את המחבת מעל חום בינוני, מחממים את שמן הצמח, ורק אז שופכים את הפנקייק הראשון בכפית. נסה להפוך אותם קטנים. 4. כאשר חורים מופיעים בצד הגלם של פנקייק, הגיע הזמן להפוך אותו. 5. מקפלים את פנקייק מוכן על צלחת גדולה, לשרת חם עדיין. אם תרצה, אתה יכול לשרת ריבה או כל ריבה עבור כל מנה.
מנות: 4