חצילים אפויים חצילים הם מאכל מסורתי במדינות רבות בעולם. מילוי למילוי חצילים הוא מגוון מאוד. ובכל פעם אנחנו מקבלים טעם חדש של מנה מוכרת לכאורה. אני מציע לנסות מלית גבינה וגבינת קוטג '- משאיר בעדינות, מזין, ארומטי וזה טעים. ובישול לא קשה.
המצרכים:- חצילים 2 יח '.
- גבינה קשה 100 גרם
- גבינת קוטג '120 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- פטרוזיליה טרי 15 גרם
- מלח 3 קמצוץ
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- שום 2 ציפורן
- שלב 1 כדי להכין את חציל אפוי, אנחנו צריכים ביצה, חצילים, שום, פטרוזיליה, גבינת קוטג ', גבינה, מלח, פלפל.
- שלב 2 חציל לחתוך לאורך.
- שלב 3 מרתיחים את החצילים במים מומלחים במשך 20 דקות.
- שלב 4 מגניב ולהסיר את הבשר עם כפית. דק קוצצים את הבשר.
- שלב 5 מערבבים את הביצה, חצילים בשר, גבינת קוטג ', גבינה מגורדת, פלפל, פטרוזיליה קצוצה, שום קצוץ.
- 6. מלאו את הסירה עם חצילים.
- שלב 7 אופים בתנור במשך 30 דקות ב 180 ° C.