לפני ראש השנה נותרו רק שישה שבועות. אם אתה רוצה לשים את עצמך בסדר, ועל ידי תחילת החגים נראה רזה ומושך, ואז להתחיל לעבוד על עצמך היום. התיאוריה של הבריאות שלך, ייעוץ על תזונה נכונה ופעילות גופנית יעזור לך למצוא את הדרך הנכונה להביא את הגוף שלך כדי.
תיאוריה
הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא ללמוד את התיאוריה. במילים אחרות, אתה צריך להבין מה הגוף שלנו מורכב, מה זה דורש, איך עדיף לטפל בו, מה אוכל משפיע באופן חיובי, ואשר - הורס את הגוף שלנו. לדוגמה, אתה יודע, את הגאות של הנאה שאתה נתקל בעת לאכול בייגל, רול, סופגנייה או קרואסון הוא לא משחק של הדמיון שלך. מאז סוף 1970, אנו יודעים כי בבטן, גלוטן נשבר לתוך תערובת של פוליפטידים שיכולים לחצות את המחסום דם מוח. לאחר שחדרו, הם ליצור קשר עם הקולטנים אופיום של המוח ולגרום תחושה של הנאה. אלה אותם קולטנים שאופיאטים חייבים ליצור בהם אפקט נעים, אם כי ממכר. הספר "מזון והמוח" ו"מחקר סיני "יעזור לכם להבין את הגישה הנכונה לתזונה.אספקת חשמל
מזון הוא מרכזי לבעיות דחופות רבות של האדם והחברה. וכל גישה לשינוי הגוף שלך צריך להתחיל עם תזונה נכונה. אם כבר למדת את התיאוריה וידע מה האוכל מתאים לגוף שלך, אז הגיע הזמן להציג דיאטה חדשה. מספר רב של מתכונים שימושיים הכלולים בספרים "מחקר סיני בפועל" ו "איור ודה". חלקם:רטטוי
קלאסי רטטוי עם פרחים ים תיכוניים, ניחוחות ועשבי תיבול תהיה מנה עיקרית נפלאה. מגישים עם דגנים או סלט.- 1 כף שמן חמניות
- חתיכות כרישה 7.5 ס"מ
- 1 פלפל ירוק קטן, לחלק 4 חלקים, לקלף דק קוצצים
- 1 חציל עגול, לקלף לחתוך לפרוסות עבות
- 2 קישואים, חתוכים לפרוסות עבות
- 3 עגבניות בשלות, לקלף את הזרעים ואת קוצצים גס
- 1 שיני שום קצוצות דק (אופציונלי)
- 1/3 קוביה של מרק ירקות אורגני (רותחים ב 1 כוס מים)
- 2 כפות של אורגנו יבש
- 1 כפית מיורן מיובשת
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור טחון
- 115 גרם גבינת עיזים טרייה אורגנית, חתוכה לפרוסות
- מחממים את התנור ל 175 מעלות צלזיוס.
- בסיר, שמן חום על אש נמוכה. מוסיפים כרישה, פלפלים, חצילים וקישואים. מבשלים לאט, תוך ערבוב תכוף, במשך כ -5 דקות.
- מוסיפים עגבניות, שום, חומרי גלם של ירקות, אורגנו, מיורן; מלח ופלפל לפי הטעם.
- מעבירים את התערובת לתוך תבנית, מכסים ואופים במשך 30 דקות.
- מוציאים מהתנור ומסירים את המכסה. לחמם את המחתה.
- מניחים את פרוסות גבינת העזים על רטאטו. מטגנים בלי כיסוי, עד שהגבינה מתחילה להתמוסס ומכוסה בקרום מוזהב (כ -5 דקות).
ספגטי עם רוטב עגבניות
עגבניות "אצבעות גברת", הם עגבניות רומיות, הם טעימים מאוד. זו הסיבה שהם נהדרים עבור זה רוטב איטלקי מסורתי מתוק וחד. אתה יכול לשרת עם ברוסקטה.- 5 כפות שמן זית כתית מעולה
- 3 כפות כרישה קצוצה
- 1 שום שן, קצוץ דק (אופציונלי)
- 1 כף קצוץ עלים טימין טריים
- 900 גרם של עגבניות "אצבעות גברת", לקלף ולהסיר זרעים (כ 3.5 כוסות יתקבלו, ראה הערה)
- 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים דק
- 1 כף של רסק עגבניות
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור טחון
- 225 גרם ספגטי יבש
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 כפיות מיץ לימון
- 1/2 כוס עשבי תיבול טריים קצוצים, למשל פטרוזיליה, מיורן או מרווה
- 1/4 כוס גבינת פרמזן טרייה מגוררת
- מחממים 3 כפות שמן במחבת sauté גדול על חום בינוני. מוסיפים כרישה ושום (אופציונלי). מבשלים באיטיות, תוך ערבוב לעיתים קרובות עד לריכוך (כ-3-4 דקות), מוסיפים את הטימין ומבשלים עד להופעת ארומה אופיינית (כ -30 שניות).
- מוסיפים עגבניות, בזיליקום ורסק עגבניות. מנמיכים את החום ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהם מתעבים (כ -40 דקות), מוסיפים מעט מים או שמן זית, אם המסה הופכת יבש מדי או מתחיל להיצמד למחבת. מלח ופלפל לפי הטעם.
- מביאים במהירות מים רותחים מסוננים מומלחים בסיר גדול. מוסיפים ספגטי ומבשלים עד אל דנטה בהתאם להוראות היצרן (כ 5 דקות). מסננים את הספגטי, זזים, בעוד המים עדיין נוטפים, לתוך קערה ומכסה כדי להתחמם.
- בסיר, שבו ספגטי היה מבושל, חום 2 כפות שמן זית על אש איטית, מוסיפים מיץ לימון ועשבי תיבול טריים. מעבירים את ספגטי מתוח לסיר ומערבבים היטב, כך שהם מכוסים לגמרי עם שמן ועשבי תיבול.
- מורחים את הספגטי עם אפונה על צלוחיות מחוממות או בקערות קטנות. מוסיפים את רוטב העגבניות ומפזרים גבינת פרמזן.
סלט מקרונאט פשוט
תפוס את זה סלט איתך על ברביקיו או ביקור, כך שיש לך משהו אינטגרלי לטיפול. מנה זו היא לבבית, ניתנת לזיהוי וטעימה, ואיש לא ישים לב שאין בה שמן. בנוסף, ילדים אוהבים אותו. בעת רכישת רוטב דל שומן בחנות, ודא כי אין מספיק סוכר בו.- 450 גרם מקרוני שלם כולו מחיטה או אורז
- 2 עגבניות גדולות - חתוכות לקוביות
- 1 אדום או ירוק פעמון פלפל - להסיר את הזרעים לחתוך לקוביות
- 1/2 נורות אדומות בינוניות או גדולות - חתוכות לקוביות
- 1 ברוקולי - לחתוך inflorescences ו להרתיח קלות עבור זוג
- 425 גרם של שעועית משומר - לנקז ולשטוף
- 425 גרם של חומוס משומר - סחוט ושטף
- 1 / 4-1 / 2 כוס פרוס או זיתים שלמים (אם תרצה)
- 1 כוס או יותר של רוטב סלט דל שומן האהוב עליך
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- מרתיחים את הפסטה על פי ההוראות על החבילה, מנקזים את המים, שוטפים במים קרים ומכניסים לקערה גדולה. מוסיפים את העגבניות, פלפל, בצל, ברוקולי מאודה, שעועית רגילה, חומוס וזיתים (אם משתמשים בהם). מערבבים אותו.
- לאט לאט להשקות את הרוטב לסלט פסטה תערובת ירקות. מערבבים אותו. ממשיכים להוסיף רוטב ומערבבים עד שהסלט מכוסה היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. לאכול בטמפרטורת החדר.