איזו מרינדה עבור קבב שיש חזיר עדיף?

קבב שיש שונה: מכבש, מעוף או מדגים, קבב שיש מבשר חזיר. בין המתכונים מרינדה רבים קשה לבחור את הטוב ביותר. פשוט לנסות כל אפשרות ולבחור את אחד שאתה הכי אוהב.

1. מרינדה על קבב שיש מבשר חזיר - מתכון מהיר
2. מרינדה "Megapolis" עבור קבב שיש מ חזיר
3. מרינדה "חריפה"
4. רימונים רימונים רימונים עבור קבב שיש מ צוואר חזיר

מתכון מספר 1. מרינדה על קבב שיש מבשר חזיר - מתכון מהיר

מתכון זה ידוע כמעט לכולם. עבור הגרסה הקלאסית, אתה צריך את המרכיבים הנפוצים ביותר, כולל בצל וחומץ.

מרכיבים נדרשים:

• בשר חזיר - 1-1,5 ק"ג
• בצל - 3-4 יח '.
• חומץ - כוס אחת
• אפונה פלפל - 8-12 חתיכות
• סוכר ½ כפית.
• מלח - 1 כפית.
• מים - כוס אחת
• עלה עלה - 1 PC.
• פלפל טחון - ¼ או ½ כפית.

שיטת הכנה:

1. להכין את כל המוצרים מליח על השולחן;
2. אנחנו מנקים את הבצלים, מנקזים את הנורות. אנחנו חותכים אותם על ידי semirings;
3. בשר חתוך לחתיכות, מערבבים עם בצל, פלפל ועלי דפנה;
4. סוכר ומלח מתמוססים בכוס מים, מוסיפים לה חומץ;
5. יוצקים את הבשר עם המרינדה שהתקבלה, להשאיר אותו במשך 4 שעות במקום קריר.

עכשיו אתה יכול לטגן קבב שיש ולטפל קרובי משפחה שלהם.

מתכון מספר 2. מרינדה "Megapolis" עבור קבב שיש מ חזיר

זה מתכון יוצא דופן המרינדה ייתן את הבשר טעם יוצא דופן. אנו ממליצים לך לנסות את זה ולראות בעצמך! כל הפרופורציות ניתנות עבור בשר במשקל 300 גרם, אם יש לך יותר, ואז את מספר מרכיבים אחרים עולה בהתאם.

מרכיבים נדרשים:

• בשר (חזיר) - 300 גרם
• מיונז - 100 גרם
• בצל 200 גרם
• קטשופ - 100 גרם
• פלפל שחור
• מיץ לימון
• מלח
• שום.

שיטת הכנה:

1. מערבבים מיונז וקטשופ במיכל לבישול בשר;
3. בצל מנוקים, שטף והעביר דרך מטחנת בשר. מוסיפים מיונז עם קטשופ;
4. שם אנו שמים את השום הקצוץ הקצוץ, מוסיפים מיץ לימון, פלפל ומלח לפי הטעם;
5. במרינדה המתקבלת אנו מניחים חתיכות בשר, מערבבים. שמנו את זה 5-7 שעות במקום קריר;
6. אנחנו חייבים להסיר את השום מן המרינדה לפני הטיגון.

מתכון מספר 3. מרינדה "חריפה"

המרינדה מזכירה במקצת את הגרסה הקלאסית, אך היא מוסיפה תבלינים שונים של טעם בשר חריף ופיקה. כמות המוצרים מסומן לכל 500 גרם של בשר חזיר.

מרכיבים נדרשים:

• בצל - 500 גרם
• שמן צמחי - 1-2 כפות. l.
• מיונז - 1 כף. l.
• אבקת פלפל שחור
• עלה דפנה
• אבקת פלפל אדום
• כבש- sunli תיבול

שיטת הכנה:

1. בצל מנוקים, שטף והעביר דרך מטחנת בשר.
2. כדי בצל מוסיפים שמן צמחי, וגם מיונז. פלפל, עלה דפנה ותיבול של כשות- suneli יש לשים לפי הטעם.
3. לשים את תערובת של בשר, לחתוך לחתיכות מוכן לטיגון, ומערבבים לעמוד במקום קריר במשך 5-6 שעות;
4. עכשיו אתה יכול בבטחה לטגן קבב שיב בכל דרך הידועה לך.

מתכון מספר 4. רימונים רימונים רימונים עבור קבב שיש מ צוואר חזיר

ניסית פעם למרוח צוואר חזיר עם מיץ רימונים? לא? ולשווא! אחרי הכל, אז המנה מתברר טעים מאוד ועסיסי! הקפד להפתיע את האורחים עם קבב שיש, נמס בפה.

מרכיבים נדרשים:

• צוואר חזיר 1.5-2 ק"ג
• מיץ רימונים - כוס אחת
• בצל - 3 יח '.
• ציפורן
• פטרוזיליה ירוקה
• בזיליקום
• מלח
• אבקת פלפל שחור.

שיטת הכנה:

1. אנחנו חותכים את הבשר לחתיכות ומניחים אותו על תחתית של סיר אמייל, מפזרים תבלינים;
2. את השכבה הבאה יהיה קלופים, שטף בצל פרוס;
3. מלמעלה אנו חותכים את הירוקים ומפזרים בשר ובצל עם זה;
4. ואז לחזור על שכבות עד הבשר הוא סיים;
5. מלמעלה שמנו ציפורן, יוצקים מיץ רימונים ושם אותו במקום קריר במשך 4 שעות;
6. בכל שעה אנחנו מערבבים, וכעבור חצי שעה לפני הכנת המלח;
7. עכשיו אתה יכול לטגן את קבב שיש על הגחלים.

לקבלת קבב שיש טוב מבשר חזיר, חשוב לא רק במרינדה ובשר איכותי, אלא גם את החברה שבה תשתמש בצלחת זו. אנו מאחלים לכם רק קבב שיש טעים במעגל של אנשים טובים!