קינוח חתונה Cranahan הוא קינוח של פתיתי שיבולת שועל מטוגן עם תוספת של גבינת קוטג ', שמנת, דבש ופטל. קינוח כזה מוגש במסעדות, הם מעוצבים עם שולחן חגיגי ואפילו חתונה. אתה יכול לשרת רק את החומרים לקינוח, האורחים להכין את זה לטעם שלהם, מתבלים עם רוטב פטל, מותק, כמה מעדיפים אפילו ויסקי. קינוח הוא מאוד טעים, מזין. אני ממליץ לכם להכין את הקינוח לארוחת הבוקר. ארוחת בוקר כזו היא אנרגיה נפלאה!
המצרכים:- שיבולת שועל 1 כפות.
- סוכר 3 כפות. l.
- מנטה טרי 1 חבורה
- דבש 3 כפות. l.
- 200 גרם
- קרם 50 מ"ל
- ראספרי 100 גרם
- שמן זית 2 כפות. l.
- שלב 1 כדי להכין קינוח Kranahan, נצטרך פתיתים שיבולת שועל, סוכר, מנטה, דבש נוזלי, גבינת קוטג ', שמנת, פטל.
- שלב 2 הכינו את המחבת: משמנים את התחתית והקירות בשמן זית. קח שיבולת שועל גסה היא לא הכנה מהירה. יוצקים אותם למחבת. מטגנים מעל חום בינוני במשך 10 דקות, תוך ערבוב.
- שלב 3 הוסף 1 כף. l. סוכר (אתה יכול קצת יותר לטעום). ממשיכים לערבב, כאשר הסוכר נמס במהירות, מכסה את פתיתי הקרמל. פתיתים צריך להיות זהוב בצבע, יבש פריך.
- 4. שטפו את המנטה. יבש אותו. חותכים כמה עלים (לפי הטעם). מערבבים עם 1 כף. l. סוכר. לטחון בבלנדר.
- שלב 5 מערבבים את פתיתי יבש עם פירורי נענע מתוק.
- שלב 6 קרם גבינת קוטג '. מערבבים כדי להפוך את גבינת קוטג 'עסיסי, הפך המוני של פרוסות - גרגירים.
- שלב 7 ב גבינת קוטג 'להוסיף תערובת יבשה של פתיתי מנטה. מערבבים את התערובת באופן שווה עם כפית.
- שלב 8 שים את תערובת שיבולת שועל בתוך קערת הגשה - כוס, קערה.
- שלב 9 הוסף פטל עם מיץ (סוכר לפי הטעם).
- שלב 10 למעלה עם תערובת יבשה של פתיתים מתוקים. יוצקים זרזיף דק של דבש נוזלי. מקשטים עם פטל ומנטה. מגישים קינוח לארוחת הבוקר.