מיונז דואר יכול להיות מוכן לא רק במהלך הצום, אלא גם בתהליך של ירידה במשקל, שכן הוא נמוך מאוד קלוריות. אנו מציעים לך שני מתכונים פשוטים עבור מיונז טעים תוצרת בית רזה.
מיונז על מרק ירקות
על מנת להכין מיונז טעים על מרק ירקות, תצטרך מוצרים פשוטים מאוד זמן קצר מאוד.
המצרכים:
- מרק ירקות
- שמן צמחי
- סוכר, מלח
- חרדל
- מיץ לימון
- עמילן
נתחיל בבישול:
- ראשית אתה צריך לבשל מרק ירקות. זה יכול להיות מתוך סט רגיל של מוצרים: בצל, גזר, ירקות. אתה יכול להוסיף פטריות או סלרי אליו.
- אתה צריך רק חצי כוס מרק. קח חצי מהסכום הזה ו לדלל אותו כף אחת של עמילן.
- המחצית השנייה של המרק מביאים לרתיחה ומערבבים עם הראשון, זה כבר עמילן. מערבבים היטב ומסירים מהחום. כתוצאה מכך, תקבל ריבה ירקות, אשר חייב להיות מועבר לקערה מעורבב עם תבלינים. מוסיפים חצי כפית סוכר, מלח וחרדל וכפית אחת של מיץ לימון. מערבבים הכל ביסודיות עם בלנדר או קורולה.
- הבא, אתה צריך לנהוג כוס שמן צמחי לתערובת זו. כדי לעשות זאת, עדיף להשתמש בבלנדר. לאט לאט לשפוך שמן זרזיף דק, לא מפסיק להצליף עד המסה הופך מיונז.
מיונז זה יהיה רוטב מעולה עבור כל סלט, כך מנות רזות בדיאטה של המשפחה שלך יהיה משמעותי יותר.
מיונז על פתיתי אפונה
מתכון זה אינו מסובך יותר מאשר הקודם, אבל הטעם שלו שונה במקצת. כדי להבין איזה מהם אתה אוהב יותר, להכין את שניהם ולנסות.
המצרכים:
- פתיתי אפונה
- מים
- שמן צמחי
- מלח, סוכר, תבלינים אחרים
- מיץ לימון
- חרדל
בישול זה מיונז היא פשוטה מאוד:
- קודם כל אתה צריך לעשות פתיתי אפונה. כדי לעשות זאת, לשפוך כף אחת של פתיתים עם שש כפות של מים ולשים על האש. מוסיפים קמצוץ סוכר ומבשלים עד שהפתיתים מתמוססים. מוציאים מחום ומטחפים עם בלנדר, הם צריכים להפוך למסה הומוגנית. של כל תערובת אפונה למנה אחת של מיונז תצטרך רק 70 גרם.
- קח את הבלנדר. יוצקים 140 גרם של שמן צמחי לתוך מיכל הצליפה, ומניחים מסה אפונה על גבי.
- מערבבים היטב עד חלקה. בסוף, להוסיף את התבלינים: שתי כפיות חרדל, חצי כפית מלח כף מיץ לימון. שוב, לטאטא ביסודיות.
הכול מוכן. עכשיו אתה יכול להשתמש מיונז רזה טעים במנות שלך.
איך להכין מיונז רזה בבית - וידאו
התיאבון!