- תפוחי אדמה - 750 גרם
- מבושל - 350 גרם (1 סיר)
- גזר - חתיכה אחת
- בצל - חתיכת 1
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
ראשית נכין את המרכיבים העיקריים. בצל, תפוחי אדמה, גזר ינוקה. קוצצים את הבצל דק, תפוחי האדמה הם גדולים, ואת הגזר יהיה משפשף על פומפיה באמצע. שמנו שמן במחבת. ראשית, מטגנים את הבצל עד חום זהוב, ואז לזרוק את הגזרים. מטגנים על אש בינונית ומערבבים מדי פעם כ -10 דקות. לאחר מכן, לשים את התבשיל על המחבת, לשרבט אותו על המחבת ולהוסיף את תפוחי האדמה פרוס. לאחר מכן, את התוכן של מחבת חייב להיות מלא במים, כך שהכל מכוסה במים. מוסיפים עלה דפנה, פלפל, מלח, מוסיפים תבלינים לפי הטעם והכיסוי. מטגנים את התבנית על אש בינונית כ -30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מנות: 6-7