- תפוחי אדמה - 1 קילוגרם
- שמנת חמוצה - 250 גרם
- גבינה - 200 גרם
- בצל - 2 חתיכות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
זה קל מאוד להכין תבשיל תפוחי אדמה. תחילה עליך לבשל את תפוחי האדמה במדים על מוכנותם המלאה, קריר, נקי, לחתוך לתוך מעגלים עם עובי של כ 0.5 ס"מ לחתוך בצל ומטגנים עד שהוא שקוף בשמן צמחי. מי אוהב לראות את הבצל בתבשיל - לחתוך חצי טבעות, מי לא אוהב - לחתוך אותו דק. הטופס לאפייה משומן בשמן, שמנו בו שכבה של תפוחי אדמה מבושלים, ולאחר מכן שכבה של בצל מטוגן. מורחים שמנת חמוצה וחוזרים על השכבות. אם תרצה, אתה יכול להוסיף פטריות מטוגן או בשר טחון תבשיל תפוחי אדמה. אנו מחליפים את השכבות עד שהמרכיבים נגמרים. מלח, פלפל ומפזרים הכול על גבי גבינה מגורדת. הכנסנו לתנור, מחומם ל 180 מעלות, ואופים 30-35 דקות עד מוכן. אנחנו משרתים חם. תבשיל תפוחי אדמה מוכן!
מנות: 4