- רגלי עוף - 2 כוסות
- ספגטי - 3 כוסות
- מרק פטריות - 2 חתיכות (בפחיות)
- גבינת צ 'דר - 3 כוסות
- פלפל ירוק - 1/4 כוס
- בצל - 1/4 כוס
- פימנטוס - 120 גרם
- מרק עוף - 2 כוסות
- מלח - 1 כפית
- פלפל קאיין - 1/3 כפיות
- פלפל שחור - חתיכה אחת (לפי הטעם)
יוצקים את המים לסיר ומביאים לרתיחה. שוטפים את העוף מתחת למים זורמים. שים רגלי עוף במים רותחים. מבשלים כ 30-45 דקות. דק קוצצים את הבצל, פלפל ירוק pimentos. לשבור את הספגטי לשניים. מעבירים את העוף למנות. מסננים לתוך כוס מדידה של כ 2 כוסות מרק. לזרוק ספגטי במרק הנותרים. מבשלים עד הסוף. יש לשטוף במים קרים. מפזרים את בשר העוף מן העצמות. שים את הספגטי בקערה גדולה, מוסיפים את העוף. לאחר מכן להוסיף 2 פחיות מרק עוף. שים את הירקות פרוסים. ... 2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת ותבלינים. יוצקים מרק מכוס מדידה. מערבבים. מפזרים גבינה מגורדת. אופים בתנור כ-35-40 דקות.
מנות: 8