- בשר טחון - 400 גרם
- תפוחי אדמה - 15 חתיכות
- גבינה קשה - 200 גרם
- ביצים - 4 חתיכות
- פלפל ומלח - 1 לפי הטעם
- שום - לפי הטעם
- קשת - 2 חתיכות
- דיל - 1 לפי הטעם
- פלפל מתוק - 3 חלקים
- מיונז (שמנת חמוצה) - 3 אמנות. כפות
- עגבניות - 4 חתיכות
1. בתנור, אופים את תפוחי האדמה עד מוכן (יחד עם העור). אנחנו נותנים לו להתקרר ולנקות אותו, ואז אנחנו חותכים את עובי הממוצע עם הטבעות. 2. לשנן את הטופס לאפייה עם שמן צמחי, ואז להטיל שם שכבת תפוחי אדמה. ב minse נוסיף מעט פלפל ומלח. למעלה עם שכבת תפוחי אדמה. 3. חותכים את הטבעות בצל, פלפל מתוק, עגבניות לשים את כל הצורה (על גבי בשר טחון). 4. קוצצים דק שמיר ומפזרים ירקות. אנחנו מערבבים מיונז, ביצים, מלח ופלפל שחור. התערובת המתקבלת נשפכת על הקדרה. 5. מגררים גבינה על פומפיה ומפזרים עם תבשיל. במשך שלושים או ארבעים דקות אנחנו שולחים את הקדירה לתנור המחומם. 6. תבשיל יהיה מוכן כאשר הגבינה נמס, ואת מיץ הוא נתן לתוך הירקות. שום לטחון ולשמן אותם עם תבשיל חם. המנה מוכנה.
מנות: 8