ריבת תות עם בזיליקום ומנטה כל שלושת הטעמים הבהירים והניחוחות מתואמים היטב בריבה המרעננת הזו. ניואנס לימון קיים, אבל על רקע ניחוח חזק של תותים בשלים עסיסיים, בזיליקום טרי, נענע, זה עדיין לא מרגיש כך. אם אתה מבשל ריבה זו כדי לרכוש עבור החורף, אז אתה צריך לקחת סוכר ביחס לפי משקל של לפחות 1: 1 כדי תותים. חותכים את העלים של בזיליקום מנטה צריך להיות קטן ככל האפשר, כך שהם כמעט לא יורגש וליצור את הרושם של גושים קשים. ריבה מהירה עם מינימום של סוכר צריך להיות מאוחסן במקרר, שם זה יכול להיות עד כמה שבועות. ריבה זה טוב להוסיף תה, מוגש עם טוסט, פנקייק או לחמניה טרי.
המצרכים:- תות 300 גרם
- סוכר 200 גרם
- ריחן ירוק טרי 1 צרור
- מנטה טרי 1 חבורה
- לימון 1 PC.
- שלב 1 הכנת פירות יער, סוכר, לימון, נענע בזיליקום.
- שלב 2 להסיר את קש נובעת תות, לשטוף את פירות יער מתחת למים זורמים. בואו ניקוז מים מקום תותים בבלנדר. מרוסקים את הפירה עם הסוכר.
- שלב 3 מעבירים את הפירה למחבת עבה.
- שלב 4 עם בזיליקום ומנטה, לקרוע את העלים, לשטוף אותם לחתוך אותם מאוד דק. מוסיפים את פירה תות.
- שלב 5 שטפו לימון והיכו במים רותחים. באמצעות מגררת בסדר, לקלף את הקינון. הוסף אותו למסה הכוללת. לשים על האש ומבשלים עד עיבוי קל.
- 6. לגנות את הריבה. שמור במקרר.