- ביצה לבנים - 2 חתיכות
- סוכר - 3/4 זכוכית
- תותים - 2 כוסות
1. לשלב תותים תות, לשטוף ולתת להם להתייבש. 2. בתוך קערה עם מערבל, לטאטא שני חלבונים ביצים מקורר עד צורות קצף (זה בערך 30 שניות). 3. ואז באותה קערה, מוסיפים את כל התותים והסוכר. אנחנו מכים את כל זה עם מיקסר במהירות גבוהה עד המוני הומוגנית של עקביות עבה למדי נוצר. 4. הכל, הקינוח מוכן - יש צורך להפיץ אותו רק קרמנקי, כדי לקשט עם פירות יער טריים להגיש על שולחן. התיאבון! :)
מנות: 3-4