- חבילה (2 גיליונות) של בצק עלים קפואים - 1 חתיכה
- צ'יפס שוקולד - 240 גרם (24 כפות)
1. הוציאו את הסדינים מהחבילה והניחו אותם על מגשי האפייה מרופדים בנייר קלף. אפשר לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפחות. 2. לאחר הבצק מופשר, לפרוש את הסדינים לחתוך לאורך סכין חדה או חותך עוגיות לרצועות. לאחר מכן לחתוך כל גיליון במחצית בכיוון ההפוך לקבל מלבנים. 3. הניחו 30 גרם (2 כפות) של שבבי שוקולד במרכז כל מלבן. 4. לכופף את הצד הימני של הבצק כדי לכסות למחצה את השוקולד, ושומן עם מים או ביצה מכות כדי לחות. 5. לאחר מכן לכופף את הצד השמאלי, חיבור זה ימינה, בעדינות לסחוט, קורעת את הצדדים יחד מכל קצה. קרואסונים יכול להיות מוכן מראש, מכוסה מכסה ומכניסה את המקרר למשך הלילה. 6. מחממים את התנור ל -220 מעלות. אופים קרואסונים 20 דקות עד חום זהוב. 7. אפשר להתקרר במשך 5 דקות, ולאחר מכן מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם.
מנות: 3-4