- לחם חיטה - 50 גרם
- פילה של Pollock - 500 גרם
- אבקת פלפל שחור - 1/4 גרם
- שמן צמחי - 40 מיליליטר
- חלב - 150 מיליליטר
- ים המלח - 1/4 כפיות
- ביסקוויט פירורי לחם - 2 פריטים. כפות
פרוסת לחם (החלפתי אותו עם בייגל לא מתובל) ספוגה בחלב. כאשר הלחם ספוג, אנחנו מגלגלים אותו עם פילה דג דרך מטחנת בשר. אתה יכול גם לטחון עם בלנדר, אם יש אחד בבית. ב mince וכתוצאה מכך אנו מוסיפים מלח ופלפל, ואז ביסודיות עם הידיים. כדי ללוש בהכרח - ואז כוח יהיה פונה הומוגנית פלסטיק, ואת cutlets שלך לא יתפרק. על פי הטכנולוגיה הסובייטית :) מן המלית אנחנו יוצרים קציצות קטנות, אנחנו ערימת אותם פירורי לחם - ועל מחבת מחומם. מטגנים את הקציצות בשמן צמחי משני הצדדים לקרום בטוח. מטגנים ללא מכסה. בוצע! :)
מנות: 3-4