- חלב - 1 כוס
- חמאה - 2 אמנות. כפות
- קמח - 0.5 כוס
- סוכר - 1 אמנות. כפית
- ביצים - 2 חתיכות
- ונילין - 1/2 כפיות
- רום - 1/2 אמנות. כפות
מנפים קמח עם סוכר, בשלב זה, יחד עם חלב, להרתיח את השמן ואת מגניב. ביצה וחלמון ביצה ושופכים לתוך הקמח, מערבבים בעדינות את התערובת וכתוצאה מכך לשפוך לתוך תערובת חמה של חלב וחמאה. תערובת יתברר להיות נוזלי למדי. מכסים את הקערה עם סרט ולשלוח אותו לילה למקרר. התערובת תהיה עבה במידה ניכרת. מסננים את התבניות בחמאה ושופכים עליהם את הבצק. התבניות צריך להיות קלוי בתנור שחומם מראש עד 180 מעלות. אופים צריך להיות בטמפרטורה זו במשך כ 15 דקות, ולאחר מכן להפחית את החום למינימום. נכונות להגדיר לפי המראה. קנל ניתן להגיש הן בתבניות ובלי. שניהם חמים וקרים!
מנות: 3-4