- גבינת מוצרלה טרייה - חתיכה אחת
- בצל סגול - חתיכה אחת
- עגבניות - חתיכת 1
- חומץ יין אדום - חתיכה אחת
- פסטו - חתיכה אחת
- קמח - כוס אחת
- בזיליקום - חתיכה אחת
- פלפל אדום - חתיכה אחת
- שום - חתיכה אחת
- פטריות - חתיכה אחת
- חומץ בלסמי - חתיכת 1
- פלפל שחור - 1 חתיכה
- הבלילה - חתיכה אחת
- שמן זית - חתיכה אחת
חומרים לשטוף ירקות. אנחנו חותכים את מוצרלה לחתיכות קטנות. שים את גבינת מוצרלה בקערה ויוצקים על כוס של חומץ יין אדום ו 1/2 כוס חומץ בלסמי. מקלפים את הבצל, השום ומבשלים 2 כפות של בזיליקום. חותכים היטב את כל החומרים. מוסיפים את המרכיבים לקערה עם גבינה וחומץ. מתבלים בפלפל. בעדינות לבחוש כדי למנוע קריעת מוצרלה. אנחנו חותכים פלפל לרצועות, ופטריות לשניים. אפשר הירקות להשרות במשך שעה. מניחים את הבצק ומניחים לו לקום שוב. מרדדים את הבצק. עוטפים גבינה בשוליים. כדי לחסל את הבועות במבחן, אתה צריך ללכת עם מזלג. נגבו את הבצק בשמן זית. בעוד אנחנו מכינים את הבסיס של פיצה, הירקות צריך כבר מושרה. מוציאים את המרינדה כולה. עוגה עד תדלוק. שכבנו שכבת פסטו. אנחנו מוסיפים פטריות. יפה להניח את שאר החומרים. אופים בתנור עד לבושל. התיאבון!
מנות: 4