עוף אפוי עם תפוחים ותאנים השילוב של תפוחים חמוצים ובשר - טעים אפריורי. מעניין היה שילוב של תפוחים תאנים. חזה עוף טרום מטוגן, ואז הוא כבר בשילוב עם רוטב פירות. אתה יכול לשלוח את העוף לתנור ללא טרום טיגון, אשר יהפכו את המנה יותר תזונתיים.
המצרכים:- פילה עוף 600 גרם
- Apple 1 PC.
- תאנים טריות 200 גרם
- מיץ ליים 40 מ"ל
- מלח 3 גרם
- תיבול עוף 2 גרם
- שלב 1 הכינו פילה עוף, תפוח ירוק, 3-4 תאנים בשלים, סיד ותבלינים.
- שלב 2 מריחים את הבשר במיץ לימון, מוסיפים מלח ותבלינים, משאירים הכל במשך שעה. מדי פעם אתה צריך להפעיל את פילה עוף.
- שלב 3 מטגנים את הפילהים בצבע ורוד משני הצדדים בשמן צמחי.
- שלב 4 מעבירים את הבשר לתבנית האפייה, מוסיפים את התפוח (חתוך לפרוסות גדולות) והתאנים (חתוכים ל -4 חלקים). מטפטפים את המיץ מהטיגון של העוף. פירות קצת מלח. מכסים במכסה או בנייר ואופים במשך 30 דקות בתנור ב 180 ° C.
- שלב 5 לאחר מכן הסר את רדיד או מכסה ולהשאיר אותו בתנור במשך 10 דקות. מגישים חם.