פאי טעים בעמדה עכשיו היא תקופה של צום. רבים דבקים בו. המערכת של חילופי הודעות ותקופות של אכילת בשר היא עתיקה מאוד. יש לזה משמעות חשובה. המעבר המתמיד ממזון רזה לבשר ולחזרה מחזק חסינות, מאמן אותו, מנקה את הגוף מרעלים. אני מציע טבחים צום כאן עוגה רזה טעים כזה עם כוסמת ותפוחי אדמה.
המצרכים:- סוכר 1 כף. l.
- מלח 1 קמצוץ
- תפוחי אדמה 100 גרם
- שמרים, טריים, 20 גרם
- קמח חיטה 2 כפות.
- בצל 1.
- סומסום לבן 2 כפות. l.
- שמן חמניות מעודן חמניות 50 ml
- מלח 1 כפית.
- כוסמת גריסים 120 גרם
- תפוחי אדמה 300 גרם
- שלב 1 כדי להפוך פאי רזה עם תפוחי אדמה וכוסמת אנחנו צריכים כוסמת, תפוחי אדמה, בצק רזה תפוחי אדמה, בצק, בצל, שמן חמניות, מלח, שומשום.
- שלב 2 מרתיחים את תפוחי האדמה ואת כוסמת עד מוכן, בנפרד.
- שלב 3 חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים בשמן צמחי
- 4. מחממים את תפוחי האדמה חם, מוסיפים את כוסמת מבושל, בצל קלוי. מלח לפי הטעם.
- שלב 5 טופס 15x15 ס"מ vistelit נייר קולינרי. 2/3 של הבדיקה להתגלגל לתוך שכבה 1 ס"מ עובי והניח אותו עובש כך יש גם צדדים.
- שלב 6 למלא את התבנית עם מילוי.
- שלב 7 למעלה עם שאר הבצק התגלגל לתוך השכבה. הגן על הקצוות. לשמן עם שמן חמניות ומפזרים זרעי שומשום.
- שלב 8 אופים את העוגה במשך 35-40 דקות ב 190 ° C.