- קמח - 800 גרם
- ביצים - 200 גרם
- סוכר - 200 גרם
- שמרים - 15 גרם
- חלב - 100 גרם
- שמן - 225 גרם
- סוכר - 50 גרם (גס)
- אבקת סוכר - 20 גרם
- קליפת לימון - חתיכה אחת
במיקסר קטן, מקציפים את הסוכר והחמאה. מוסיפים ביצים וחלב ומערבבים היטב. מוסיפים את השמרים לקמח ומוסיפים את הלימון המגורר. מערבבים קמח וביצים מוכות עם חלב לאחר יצירת הבצק, לגלגל אותו החוצה כדי ליצור נקניקיות. מורחים על תבנית אפייה מכוסה בבצק נייר מטבח בצורת האות "S" באמצעות מברשת, מכסים את משטח האפייה בביצה מוכה, מפזרים גרגרי סוכר ודרך מסננת עם אבקת סוכר. ערכו בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 40 עד 45 דקות.
תפקידים: