- פפאיה - חתיכה אחת
- חלב מרוכז - כוס אחת
- שמנת - 3 כוסות
- מיץ לימון - 2 אמנות. כפות
- עוגה מוכנה לעוגה או עוגה - חתיכה אחת
1. בחר את פפאיה בשלים ומתוקים. חותכים אותו יחד, להסיר זרעים וסיבים. 2. עם כף גדולה, לגרד את כל עיסת לקלף פפאיה, לקפל אותו לתוך קערה נפרדת. מניחים את עיסת הפפאיה בבלנדר, מכינים פירה. שם, יוצקים מיץ לימון, חלב קצפת. מוסיפים שוב. 4. המסה המתקבלת של שכבה אפילו שכבה על העוגה המוגמרת, להפוך את פני השטח חלקה ככל האפשר. 5. מניחים את העוגה במשך 6 שעות או לילה במקרר. 10 דקות לפני ההגשה, מוציאים מהמקרר, חותכים לחלקים ומקושטים בכף קצפת.
מנות: 8