- חזה עוף - 2 חתיכות
- קמח - 40 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- פירורי לחם - 50 גרם
- שמן זית - 80 מיליליטר
- קטשופ - 150 מיליליטר
- מוסקט - 1 קמצוץ
- מלח - - כדי לטעום
פילה עוף לחתוך חלקים (כי זה פחמתי, החלקים צריכים להיות גדולים מספיק עבה). מעט מלח כל פיסת משני הצדדים. ראשית, אנחנו רול כל חתיכת קמח. לאחר מכן אנו טובלים אותו בביצה. לבסוף, אנחנו מגלגלים כל פיסת עוף בתערובת של פירורי לחם ואגוז מוסקט קצוץ. במחבת מחממים את שמן הזית. בחמאה החמה הניחנו חתיכות של פילה עוף. עוף קרמל 3-4 דקות (תלוי בעובי) בכל צד. מוגש עם צלחת הצד האהובה עליך וקטשופ. התיאבון!
הגשה: 5-7