לקלקל את בשר עוף הוא כמעט בלתי אפשרי, זה באמת רק לשפר. על איך לעשות את זה ובלי הרבה קושי להכין עוף ממולא בתנור - לקרוא מאמר זה. מנה זו מגוונת באופן מושלם את התפריט היומיומי או הופך קישוט מפואר של שולחן חגיגי.
מה יכול דברים עוף?
לפני שאתם מקדישים את עצמכם לחוכמה של המתכון עצמו, בואו קודם לקבוע מה ניתן ליישם כמו בשר טחון לנפח שלנו עוף.
ישנם מספר סתימות בסיסיות המתאימות לצלחת זו. הנפוצים ביותר הם לימון תפוח. פירות אלה נותנים לחות נוספת, אשר איבדה במהירות כאשר אפוי.
לימון, ככלל, הוא הניח שלם, לא חיתוך, אחרת הבשר יתברר חמוץ מדי.
תפוחים ניתן גם להציב באופן כללי או לחתוך אותם לפרוסות קטנות. לאחר האפייה, כוח התפוח רוכש טעם יוצא דופן יוצא דופן, אשר אנשים רבים אוהבים.
תרנגולת גם אוהבת אורז חמוץ. כדי לעשות זאת, זה חייב להיות מבושל עד חצי מבושל. כלומר, זה צריך להיות קצת קשה. את עדינותו כבר יש לו בתנור מבשר עוף. יש לציין כי לפני מילוי זה חייב להיות שפכו ו peppered.
כמו כן יש מתכון אחד כי יהיה טעם אפילו גורמה finicky - זה מלית עם שעועית וקישואים. כדי לעשות זאת, שעועית גם צריך להיות מבושל, אבל כבר מוכן. קישואים באותו זמן לחתוך לקוביות shpigueem בצורה גלם, יחד עם שעועית. סולים ופלפל, בהתאם להעדפות.
מבשלים בתנור עוף ממולא
מתכון זה הוא מושלם עבור כל סוגי המילוי כי אתה רוצה להשתמש. במקרה שלנו, זה יהיה אפוי בתנור עוף ממולא תפוחים. כדי להכין את המתכון הזה, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:
- פגר עוף (בינונית)
- תפוחים טריים (רצוי ירוק) - 2 יח '
- שמנת חמוצה - 3 כפות. l.
- חמאה
- מלח, פלפל
לפני הבישול יש לשטוף את העוף במים קרים. בחוץ ובפנים.
לאחר מכן, לשפשף אותו עם שמנת חמוצה. זה נעשה כדי להפוך את הבשר רך יותר, ואת קרום קרום לא היה יבש מדי.
עכשיו אתה צריך להכין את התפוח. אנו ממליצים לחתוך אותם לפרוסות קטנות, ולאחר מכן קצת מלח ופלפל.
תפוחים צריך להיות דחף לתוך הפגר עוף עד שהוא נעצר, ואז לתפור אותו עם חוט תפירה פשוטה.
לאפייה עדיף להשתמש בצלחת קרמיקה עמידים בחום, בתחתית אשר שמנו כמה פרוסות חמאה. הכין פלפל מלוחים מוכן ומלח, ואז לשים קערה.
יש לחמם את התנור עד 230 מעלות. אופים באותה טמפרטורה במשך 40-45 דקות.
כמו לקשט את האורז מבושל, מחית תפוחי אדמה או תבשיל ירקות יהיה מושלם.
מ רטבים משולבים היטב: חמוציות, עגבניות שום, גבינה ושמנת.
זה נראה - כזה מאכל אלגנטי וטעים, פשוט מבושל. מבושל בתנור עוף ממולא הוא מוצר לבבי, אבל דל קלוריות אשר מספקת באופן מושלם את הגוף שלנו עם חלבון וחומצות האמינו הדרושות. יתר על כן, זו יצירת מופת קולינרית מסוגל להציג תחושה מסוימת של נוחות הביתה וחופשה משפחתית קטנה. התיאבון!