- חזה עוף - 300 גרם
- חתיכת קשת - 1
- שום - 2-4 Zubchikov
- חלב קוקוס - 300 מיליליטר
- כמון מגורד - 1 רח '. כפית
- גראם מסאלה - 1 st. כפית
- פפריקה - 1 כפית
- רוטב סויה - - כדי לטעום
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
בצל ושום קצוץ דק. מטגנים אותם בשמן במחבת. ואז לשים אותו על צלחת. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומטגנים באותה תבנית. כדי חתיכות עוף מטוגן, להחזיר את הבצל השום. אנחנו מערבבים אותו היטב. מוסיפים את כל התבלינים, המלח, הפלפל. לאחר מכן, יוצקים חלב קוקוס ותבשיל במשך כ -10 דקות. חכה עד שהאורז מבושל. המנה מוכנה! בצלחת אנחנו שמים אורז, מעוף מעל בסגנון הודי ואנחנו להגיש לשולחן. התיאבון!
מנות: 3-4