- עוף - חתיכה אחת (כל חלק מהעוף, חזה טוב יותר)
- שמן צמחי - 10 גרם
- שמנת חמוצה - 100 גרם
- פטה - 70 גרם (גבינה)
- גבינה קשה - 50 גרם
- מלאי טרי - חתיכה אחת (צרור)
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- תבלינים - - לפי הטעם (קארי, כורכום)
אנחנו שוטפים היטב את העוף, מתחלקים לחלקים. בכוס של שמן multivark יהיה שפכו לתוכו ואנו נוסיף את חתיכות עוף אליו. אנחנו נמרוק את העוף, הפלפל, ונוסיף קארי. מכניסים את הבשר לבשל במשך 25 דקות במצב אפייה. העוף צריך להפוך סומק ומטוגן מכל הצדדים. עכשיו מכינים את הרוטב. כדי לעשות זאת, במיכל נפרד ונוח אנו מערבבים למסה הומוגנית: שמנת חמוצה, פטה, גבינה קשה מגוררת, ירקות קצוצים, תבלינים לפי הטעם. בקערה עם עוף לשפוך את הרוטב מבושל, מרוח היטב את העוף בו, ולאחר מכן להתאים את multivarka כדי "דייסה חלב" מצב ואופים את הבשר עד האות. המנה מוכנה. אנחנו פורחים את העוף על צלחות, אנחנו לקשט עם ירקות טריים, לחם לבן ... בון תיאבון!
מנות: 3-4