- ביצים - 3 חלקים
- סוכר - כוס אחת (בתוספת 0.5 כוסות בשמנת)
- ריבה - כוס אחת
- שמנת חמוצה - כוס אחת (בתוספת 1 כוס בשמנת)
- סודה - כפית אחת
- קמח - 2 כוסות
- אגוזי מלך (או כל האחרים) - לפי הטעם
- צבע - לפי הטעם (שמנת)
עוגה גדם stumped עם אגוזים קיבל את השם הזה כי כאשר הבצק עולה, זה יוצר הרבה "חורים". כצבע, אתה יכול לקחת סירופ ריבה, מיץ של גזר, סלק, וכו ' הכנת עוגת טראמפ עם אגוזים: מחממים תנור ל 180 מעלות. בקערה, להכות את הביצים קצף עם מערבל. ואז להוסיף סוכר וריבה, לטאטא. מקציפים עם שמנת חמוצה. מוסיפים סודה, קמח ואגוזי מלך. מערבבים בעדינות. אתה צריך לקבל בצק עבה. מסננים את המחבת עם שמן ומכניסים לתוכו את הבצק המבושל. אופים לסירוגין 3 קרום במשך 15-20 דקות. אם אתה רוצה, אתה יכול לעשות עוגות בקטרים שונים. כדי להכין שמנת, שוט את השמנת החמוצה עם סוכר וצבע. כאשר העוגות מוכנים, להסיר אותם מן התבנית, שמן קל עם שמנת חמוצה וקריר. לסנן את העוגות עם שמנת שוב, להחיל על גבי זה ולשפוך מעל קרם הנותרים. לקשט את העוגה בכל עת עם פירות, אגוזים, אבקת סוכר, וכו ' מניחים את העוגה במקרר לפחות שעה אחת או למשך הלילה.
מנות: 10-15