עוגת גבינה מאפיית בצק נעלמו הימים שבהם פשטידות האפייה היו זכותם של הטבחים המנוסים והמיומנים ביותר. עכשיו כל עקרת בית צעירה יכולה לקנות כל הבצק המוכן, להכין את המילוי ואת פשוטו כמשמעו חצי שעה אופים עוגה טעימה, טעים ועכברושים. ואתה לא צריך להכין את המילוי, אם תחליט לאפות עוגת גבינה על פי המתכון שלנו - רק מגררים את הגבינה על פומפיה גדולה. מסכים, הצעה מפתה מאוד, כי במטבח אתה תבלה לא מעט זמן, אבל את הארוחה יתברר להיות מדהים, זה בוודאי יהיה לערער את כל בני המשפחה. הדגש העיקרי של עוגת הגבינה הוא בעיצוב יוצא דופן שלה. אתה יכול ללכת רחוק יותר, ולעשות את זה לא בצורה של "חילזון", אבל בצורה של פרח, או לסובב את הצרורות עם המילוי ביניהם. ישנן אפשרויות רבות. אם אתה אוהב את הרעיון הזה, אז בעתיד אתה יכול להתנסות עם מילוי העוגה, עם סוגי בצק. כמילוי, אתה יכול להשתמש ירקות, בשר או פטריות מלית, כמו גם פירות יער, חתיכות של פירות, חמוץ. במקרה הראשון, תוכלו לקבל מאכל נהדר לארוחת ערב, השני - קינוח נפלא עבור תה. אבל קודם לנסות לאפות את זה עוגת גבינה מסוימת, כמו האפשרות המהירה והקלה ביותר.
המצרכים:- עוגת בצק 400 גרם
- גבינה גאודה 80 גרם
- גבינה קשה 100 גרם
- חמאה 5 גרם
- סומסום לבן 2 כפות. l.
- ביצים עוף 1 PC.
- שלב 1 כדי להכין עוגה, אנחנו לוקחים את המאפה העשיר, הגבינה הקשה של שני מיני, ביצה וכמה כפיות של שומשום.
- שלב 2 מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
- שלב 3 הכן את הבצק בהתאם להוראות על האריזה. אחר כך לחתוך לרצועות ולהניח על גבינה במרכז.
- שלב 4 בזהירות ובדוק חזק מאוד את הקצוות של פסים.
- שלב 5 לכסות את המחבת עם נייר קלף, משמנים אותו עם חמאה, ולאחר מכן מן חתיכות מוכן כדי ליצור עוגה.
- שלב 6 מקציפים את הביצה במזלג ומשמנים היטב את העוגה.
- שלב 7 ואז מפזרים זרעי שומשום.
- שלב 8 אופים את העוגה עם תנור שחומם מראש 200 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות עד קרום קל.