פשוט עוגיות מאפה תוצרת בית תמיד רלוונטי ותמיד טוב יותר מכל קנה! לפעמים אתה רוצה לעשות מופת בצורה של עוגה נפוליאון או עוגת גבינה, ולפעמים רק כמה עוגיות לתה. הזמן הוא בדרך כלל לא כל כך עבור מעדן כזה, ואת ההנאה הוא עצום: הראשון, הוא עשה את הקינוח (טוב, תן לזה להיות פשוט מאוד), ושנית, המתוק הוא תמיד חג! המתכון הוא פשוט מאוד לביצוע. אתה צריך את המוצרים הפשוטים ביותר: קמח, מרגרינה, ביצה וקצת שמנת חמוצה, כמו גם מתכון אינו דורש ציוד מיוחד. מפזרים עוגיות עם אבקת סוכר צריך להיות שופע ויסודי, במבחן הסוכר שם. ואם אתה מתחיל לבשל, ופתאום יש לך עסק דחוף, אתה יכול בבטחה לשלוח את הבצק הלוש למקרר, לאחר גלישת אותו בסרט מזון, זה יכול להיות מאוחסן שם בקלות עד 2-3 ימים! את הצורה ניתן לתת שרירותי - וללחוץ את הצורות של צלמיות או רק כוס, או כמו בגירסה שלנו - לחתוך מלבנים. כתוצאה מכך, תקבל עוגיות טעימות ופשוטות עבור תה.
המצרכים:- קמח חיטה 3 כפות.
- מרגרינה 250 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- שמנת חמוצה 2 כפות. l.
- אבקת קינמון 3 כפית.
- אבקת סוכר 3 כפות. l.
- שלב 1 להכנת עוגיות, קח קמח, ביצה, שמנת חמוצה ומרגרינה בטמפרטורת החדר.
- שלב 2 מערבבים מרגרינה, ביצה ושמנת חמוצה - מערבבים היטב את הכל.
- שלב 3 ואז להוסיף בהדרגה את הקמח, לישה את הבצק.
- שלב 4 כתוצאה מכך, הבצק צריך בקלות ליפול מאחור להיות גמיש. עטוף בצק מוכן בסרט מזון ומכניסים למקרר למשך 30-40 דקות.
- שלב 5 מפזרים את משטח העבודה עם קמח מגלגלים עוגה 1 ס"מ עבה, ולאחר מכן לחתוך אותו מלבנים-ביסקוויטים. חותכים את החתיכות וחוזרות על עצמן, כך שהבצק כולו חותך את העוגיות.
- 6. שים את העוגיות על גיליון אפייה מכוסה נייר קלף, ומפזרים בשפע עם קינמון האדמה אבקת סוכר.
- שלב 7 אופים בתנור שחומם מראש 200 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות עד חלוד.