מאפה גבינה קוטג 'עשוי מקמח כוסמת לכל אחד מאיתנו יש סוגי האפייה האהובים עלינו. מישהו אוהב עוגות של סבתא ועוגת גבינה, מישהו - צ'רלוטים מהירים וקדרות, ומישהו לא עצלן מכדי להקדיש יום שלם לאפיית עוגה פנטסטית רב שכבתית. ככלל, כל זה טעים מאוד, אבל ... לא מאוד שימושי. ואם למישהו מבני המשפחה יש בעיות בקיבה, עודף משקל או העדפות מיוחדות במזון, אז לעתים קרובות מתגרה בו עם אכילה משותפת של טובין המצביעים הוא אכזרי. מסיבה זו, עקרות בית רבות לעתים קרובות לחפש מתכונים אפייה זה לא רק להיות טעים, אלא גם שימושי עבור כולם. ומה במקרה זה יכול להיות טוב יותר מאשר עוגיות מקמח כוסמת עם גבינת קוטג '. הוא אפילו יש שם תזונתי - הן כוסמת גבינת קוטג 'מעולם לא פגע אף אחד. ואם אתה מסתכל על רשימת החומרים, תראה כי אתה לא צריך חמאה לעשות עוגיות מקמח כוסמת עם גבינת קוטג '. אז אפייה לא יהיה שמן, אבל זה לא פחות טעים. כמובן, כל מאפה עם קמח כוסמת יש טעם מוזר טעם, וזה לא לחבב של כולם. אבל יש גם אוהדים חמים של מוצרים כאלה קולינרית. נסה אפייה עוגיות מקמח כוסמת עם גבינת קוטג ', ואתה יודע אם אתה צריך להתנסות עם מתכונים מורכבים יותר הכוללים את המוצר הזה.
המצרכים:- 150 גרם
- קמח כוסמת 0.5 כפות.
- קמח חיטה 0.5 כפות.
- ביצים עוף 1 PC.
- סוכר 3 כפות. l.
- אבקת אפייה 0.5 כפית.
- שלב 1 כדי להכין את הביסקוויטים, לקחת קמח חיטה וקמח, 9% שומן, ביצה, סוכר ואבקת אפייה.
- שלב 2 לשלב את כל המוצרים: גבינת קוטג ', קמח, ביצה, סוכר ואבקת אפייה.
- שלב 3 ללוש בצק הומוגני. הבצק כתוצאה מכך צריך להיות רך וגמיש, אם הבצק מתברר להיות רך מדי, להוסיף קצת כוסמת או קמח חיטה.
- שלב 4 לפזר את משטח העבודה עם קמח לגלגל את הבצק לתוך שכבה 1 ס"מ עובי, ואז לסחוט את העוגיות עם תבניות.
- שלב 5 לכסות את גיליון אפייה עם נייר קלף ולהניח את הביסקוויטים.
- שלב 6 אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות עד חלוד.
- שלב 7 מגניב מעט, ולאחר מכן לטאטא את הקמח עודף, לשרת את העוגיות חם.