- שמן צמחי - 2 פריטים. כפות
- קמח - 3/4 זכוכית
- קקאו - 1/2 כוס
- מלח - 1/2 כפיות
- אבקת אפייה - 1/2 כפיות
- סוכר חום כהה - 1 כוס
- רוטב תפוחים לא ממותק (פירה) - 1/2 כוס
- שמנת דל שומן - 1/2 כוס
- שוקולד מריר (60 גרם נמס, 60 גרם קצוץ פרוס קצוץ) - 120 גרם
- ביצים גדולות - 2 חתיכות
מחממים את התנור ל 180 מעלות. לסוך עם תבנית אפייה מרובע. בקערה קטנה מערבבים יחד את הקמח, הקקאו, המלח, אבקת האפייה, ומניחים בצד. בקערה אחרת, מקציפים יחד את הסוכר החום, רוטב התפוחים, השמנת, השוקולד המומס, הביצים, החמאה. מוסיפים את הקמח לתערובת. מניחים את הבצק בצורה מוכנה ומפזרים חתיכות של שוקולד מעל. אופים במשך 30 עד 35 דקות. מגניב, להסיר מן התבנית לחתוך 16 ריבועים.
מנות: 16