- אבקת קקאו - 4 פריטים. כפות
- אגס - 2 חתיכות
- קמח - 200 גרם
- חמאה - 150 גרם
- ביצה - 3 חתיכות
- אבקת סוכר - כוס אחת
- אבקת אפייה - כפית אחת
עבור אגסים, להסיר את הליבה לחתוך אותם לפרוסות. מערבבים את החמאה המרוככת עם האבקה, מוסיפים את החלמונים. ללוש את הבצק. סנאים מקציפים ומוסיפים מנות בצק. מוסיפים בהדרגה קמח, אבקת אפייה וקקאו. מערבבים היטב. עיצבו את השמן בשמן, הניחו בו את הבצק והניחו עליו את פרוסות האגסים. אופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות 40 דקות. פאי מוכן העליון יכול להיות זרועים אבקת סוכר!
מנות: 8-12