סלט עם טעם פטריות עשיר טעים, סלט לבבי, נהדר עבור סעודת סעודה הביתה! הטעם של פטריות בסלט זה הוא אחד השולט, אז זה בוודאי יהיה לערער אוהבי סלטים פטריות! חדרי העוף מבושלים עד כדי מוכנות מלאה ורכות מוחלטת, רצוי לעשות זאת מראש, גם אפשר להרתיח ביצים מראש. סלט הוא קל להכין, החומרים זמינים תמיד, אז לנסות את מזלך!
המצרכים:- עוף קיבה 450 גרם
- פטריות שמפיניון 240 גרם
- ביצים של עוף 4 יח '.
- בצל 1.
- שמן מעודן חמניות 75 מ"ל
- מלח 0.3 כפית.
- מיונז 8 כפות. l.
- שלב 1 כדי להכין את הסלט, נצטרך בצל, חדרי עוף, Champignons, מיונז, מלח, שמן חמניות מזוקק, ביצים עוף.
- שלב 2 מרתיחים את החדרים עוף שטף עד שהם מוכנים במים מומלחים, להוציא אותם ולתת להם להתקרר לחלוטין.
- שלב 3 הפעם שלי Champignons לחתוך לקוביות בינוניות.
- שלב 4 מרתיחים את ביצי התרנגולת, מקררים אותם במים קרים ומנקים אותם מהקליפה.
- 5. חותכים את הביצים לקוביות קטנות.
- שלב 6 בצל מנוקים, grinded, מטוגן עד שקוף על שמן חמניות מזוקק.
- שלב 7 מוסיפים את השמפניה והמלח לבצל ומטגנים על אש בינונית עד שהפטריות מוכנות. אנחנו מעבירים בצל ופטריות על צלחת, מנסים להשאיר את השמן במחבת, ומניחים לו להתקרר.
- שלב 8 אנחנו מחברים את הביצים בקערת הסלט העמוקה ואת חדרי העוף חתוכים לקוביות קטנות.
- שלב 9 מוסיפים את Champignons מטוגן מקורר עם בצל.
- שלב 10 ההלבשה סלט עם מיונז, אם תרצה, להוסיף קצת מלח.
- שלב 11 מערבבים את הסלט ואתה יכול לשרת מיד לשולחן!