סלט לחג זה סלט יכול להיות מבושל מהר מאוד. זה חסכוני מבחינת הרכב של מוצרים. בשל נוכחותם של סלט תפוחים וחרדל רוטב, זה עסיסי מספיק. פירות יבשים ליצור הרמוניה מושלמת עם בשר וירקות. כל היקרים אהבו את הסלט הזה. אני מייעץ לך להכין אותו בחופשה או יום חופש לשולחן ארוחת ערב.
המצרכים:- שזיפים מיובשים 30 גרם
- חמוציות מיובשות 30 גרם
- Apple 1 PC.
- Rukkola 1 קרן
- מלח 2 גרם
- תערובת של פלפלים 2 גרם
- לימון 1 PC.
- סלט ירוק 50 גרם
- עוף 300 גרם
- פירורי לחם 50 גרם
- שמן זית 2 כפות. l.
- קמח, חיטה 50 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- חרדל דיז'ון 1 כף. l.
- מיץ לימון 2 כפות. l.
- שמן זית 2 כפות. l.
- חרדל צרפתי (עם גרגרים) 1 כף. l.
- שלב 1 כדי להכין סלט, אתה צריך לקחת פילה עוף, שזיפים מיובשים, חמוציות מיובשות, תפוח, לימון, שמן זית, מלח, תערובת של פלפלים; עבור הרוטב לקחת חרדל, מיץ לימון, שמן זית; קמח לקמח, ביצה, פירורי לחם.
- שלב 2 יוצקים מים חמים על פירות יבשים. שטוף. יבש אותו. חותכים את השזיפים לתוך פרוסות.
- שלב 3 אפל לבחור ירוק ועסיסי, לחתוך לפרוסות דקות. מפזרים מיץ לימון.
- שלב 4 הכינו את הרוטב: מערבבים חרדל, מיץ לימון ושמן זית. פלפל כרצונו.
- שלב 5 הכן 3 מכולות: עם קמח, עם ביצה מוכה, עם פירורי לחם. לשטוף את פילה עוף, להשליך אותו, לייבש אותו היטב עם מפית. מגלגלים את הפילה בקמח.
- שלב 6 ואז לגלגל את הפילהות בביצה.
- שלב 7 מגלגלים את הפילה בפיסות פירורי לחם, דוחפים אותם לבשר.
- שלב 8 מטגנים את פילה על חום גבוה במשך 8-10 דקות משני הצדדים כדי צבע זהוב. קיררו אותו.
- שלב 9 גזור פילה קר לתוך רצועות.
- שלב 10 תרים את הסלט: לשים ירקות, חסה ופירות יבשים על קרקעית קערת הסלט.
- שלב 11 הבא, לשים את פרוסות תפוח.
- שלב 12 ואז לפרק את פילה עוף.
- שלב 13 מוסיפים את הירקות ועלי החסה. להתלבש עם רוטב. שלח לטבלה.