סלט לאוהבי פירות ים הטעם של כרוב ים בסלט זה הוא השולט, ולכן, בעת הכנת סלט, לקחת את הרגע הזה בחשבון! כדי להכין סלט, כל דג הים יעשה, אבל עדיף לקחת אחד עם עצמות קטנות, את הייק, פולוק, אמנון הלטינית, ואת מושלמת הלשון. סלט זה לא צריך הספגה, כך לשרת אותו לשולחן מיד לאחר הכנה!
המצרכים:- קייל ים 360 גרם
- בצל 1.
- לעזאזל 250 גרם
- ביצים שליו 8 יח '.
- מיונז 180 גרם
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין סלט, נצטרך הייק, ים כרוב, בצל, ביצי שליו, מיונז.
- שלב 2 מרתיחים את הדג עד מבושל במי מלח, להפריד את הפילה מן העצמות.
- שלב 3 לרתיחה ביצים שליו, לנקות אותם. חמש ביצים נחתכות לקוביות, ושלושה רבעים.
- שלב 4 אנחנו מחברים את כרוב הים, בצל קצוץ דק, פילה דגים, ביצים מקולפות.
- שלב 5 מערבבים את החומרים מעט אחרי המלח.
- שלב 6 לבוש סלט עם מיונז.
- שלב 7 מערבבים שוב. כאשר מגישים, יוצקים את הסלט עם שקופית על צלחת רחבה, רחב, סביב לשכב רבעי ביצים.