- אפונה ירוקה - 400 גרם
- Apple - 2 חתיכות
- לימון - חתיכה אחת
- עוף מבושל - 250 גרם
- שמנת חמוצה - 100 גרם
- שמן זית - רחוב 1. כפית
- מלח - 1/2 אמנות. כפות
- תבלינים - - לפי הטעם
בצל מנוקים קצוץ דק, זרועים מיץ לימון ולהשאיר במשך 15-20 דקות. לקלף תפוחים מן קליפה וזרעים, לחתוך לקוביות קטנות. פילה עוף מבושל נחתך בצורה דומה, מעורבב עם תפוחים. אנחנו מוסיפים אפונה משומר (ללא נוזלים) לסלט. מוסיפים את הבצל יחד עם המרינדה לימון. אנחנו ממלאים עם שמנת חמוצה, שמן זית, מלח ותבלינים. מערבבים היטב - חסה מוכן!
מנות: 6