סלט מגידולי שורש עם תפוחים מה יכול להיות טעים יותר שימושי מאשר ירקות עונתיים טריים ופירות? אם אתה רוצה להתנסות במטבח, יצירת יצירות מופת קולינריות חדש מבוסס על מתכונים ידועים או ערבוב מרכיבים שונים, אז בטוח שיש לך המציא שוב ושוב כמה סלטים וחטיפים שלך. אם אתה עדיין לא מעז לתת פורקן לדמיון שלך, ואז להתחיל קטן, עם רפרודוקציה של המתכונים המקוריים של מנות אלה, כי מעולם לא היה מבושל. וזה, זה יכול להיות לא רק מורכב, "טקסי" מנות, אבל גם את הפשוטה סלטים מן החומרים הרגילים ביותר. לדוגמה, סלט פשוט של סלרי עם תפוח וגזר קשה להפתיע מישהו, אבל אם אתה מבשל לו רוטב יוצא דופן, אז הטעם שלו ישתנה כמעט ללא הכר. ההרגל שלנו של מילוי סלטים אך ורק עם שמן צמחי או מיונז impoverishes הדיאטה שלנו מאוד. אבל יש מקום כזה ליצירתיות! עכשיו זה לא בעיה לקנות רטבים מוכנים, תבלינים, עשבי תיבול ומרכיבים אחרים הדרושים להכנת תמיסת משלך. סלט סלרי עם תפוח וגזר יכול, כמובן, למלא מחדש עם שמן זית הרגיל, אבל להוסיף קצת חרדל רוטב סויה אליו, אתה יכול לקבל טעם חדש לגמרי.
המצרכים:- שורש סלרי 150 גרם
- Apple 2 יח '.
- גזר 1 PC.
- שמן זית 3 כפות. l.
- רוטב סויה 1 כף. l.
- חרדל 2 כפית.
- מיץ לימון 1 כף. l.
- שלב 1 עבור סלט עדיף לקחת תפוחים מתוקים ועסיסיים, 1-2 גזרים קטנים שורש סלרי.
- שלב 2 גזר נשטפים היטב, לנקות ושפשף על פומפיה גסה.
- שלב 3 לקלף את שורש סלרי לחתוך לרצועות דקות.
- שלב 4 לקלף את התפוחים מן הקליפה וזרעים לחתוך לרצועות דקות.
- שלב 5 עבור תדלוק, חבר 3 כפות. שמן זית, 1 כף. רוטב סויה, 1 כף חרדל ומיץ לימון - זה טוב לעורר את הכל.
- שלב 6 חבר את הירקות ואת ההלבשה - בעדינות לערבב את הסלט.